葡萄二次結果，僅限于當年生新梢上的冬芽和夏芽結實力強的品種，如白香蕉、莎巴珍珠、黑漢等。通常采用的方法有：
一、利用冬芽結果 在新梢長出10～15片葉時進行摘心，抑制主梢生長并保留摘心口下的2個夏芽副梢，延緩主梢上的冬芽萌發，促進花序分化，其余梢一律抹去。待保留下來的副梢半木質化以后，從莖部剪去，以刺激主梢上的冬芽萌發，結二次果。一般主梢摘心口下的第一個冬芽，結實力較弱，第二和第三個冬芽結實力較強。
二、利用夏芽結果 開花前，在夏芽未萌發的節上剪截，促發副梢，使其帶穗。如不帶穗，在副梢上留2～3片葉，再進行剪截，直到果穗長出為止。
三、噴矮壯素 在生長季節噴矮壯素300～1000倍液，可減緩夏芽萌發和新梢生長速度，增加二次果的產量。二次結果的葡萄植株，消耗養分較多，在肥水供應不足的情況下，會給當年產量和花芽分化帶來不良影響，必須在栽培管理水平較高的果園才能進行。
一、利用冬芽結果 在新梢長出10～15片葉時進行摘心，抑制主梢生長并保留摘心口下的2個夏芽副梢，延緩主梢上的冬芽萌發，促進花序分化，其余梢一律抹去。待保留下來的副梢半木質化以后，從莖部剪去，以刺激主梢上的冬芽萌發，結二次果。一般主梢摘心口下的第一個冬芽，結實力較弱，第二和第三個冬芽結實力較強。
二、利用夏芽結果 開花前，在夏芽未萌發的節上剪截，促發副梢，使其帶穗。如不帶穗，在副梢上留2～3片葉，再進行剪截，直到果穗長出為止。
三、噴矮壯素 在生長季節噴矮壯素300～1000倍液，可減緩夏芽萌發和新梢生長速度，增加二次果的產量。二次結果的葡萄植株，消耗養分較多，在肥水供應不足的情況下，會給當年產量和花芽分化帶來不良影響，必須在栽培管理水平較高的果園才能進行。
