（1）采收：移栽1－2年后即可采收。當地上部分枯黃時，于秋后挖起為佳。挖時除去藤蔓，小心挖起根部，切勿損傷，以免影響質量。
（2）加工：挖出的黨參根，抖凈（或洗去）泥土，按粗細大小分別晾曬至半干發軟時，再用手或木板揉搓，使皮肉貼緊，飽滿柔軟，然后再曬，反復3－4次曬至全干。折干率為50%，畝產干貨150－300公斤。
（2）加工：挖出的黨參根，抖凈（或洗去）泥土，按粗細大小分別晾曬至半干發軟時，再用手或木板揉搓，使皮肉貼緊，飽滿柔軟，然后再曬，反復3－4次曬至全干。折干率為50%，畝產干貨150－300公斤。
