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蜂王漿生產技術

   日期:2015-03-09     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:197    
    一、生產無公害蜂王漿的基本要求 

    1、蜂場環境要求 

    蜂王漿生產蜂群的繁殖及生產場地必須遠離污染嚴重的城區,重工業區、化工廠、農藥廠、垃圾處理及填埋廠、污水處理廠、經常噴施農藥的果園及農區,防止環境對蜂王漿的間接污染。并且要有豐富的蜜粉源及輔助蜜粉源。 

    2、蜂王漿生產場地要求 

蜂王漿作為可直接食用的食品,其生產過程要符合食品生產的基本要求。生產蜂王漿的移蟲取漿房間應清潔衛生,流動放蜂的蜂場,生產帳篷應衛生潔凈,遠離垃圾堆放場所、廁所、糞池等。 

    3、工作人員要求 

    從事蜂王漿生產的工作人員,要身體健康,無傳染性疾病,具備良好的個人衛生習慣,定期進行體檢。在蜂王漿的生產過程中,工作人員要穿潔凈工作服,保持手和服裝干凈。 

    4、蜂王漿生產用具要求 

    生產蜂王漿前要準備的生產用具有 

    采漿框   塑料王臺條  移蟲針  削臺刀  鑷子  取漿板  貯漿瓶酒精   毛巾   王臺清理器   漿框盛放箱等 

取漿前后要對取漿用具進行清洗,并用75%的酒精消毒。 

    二、蜂王漿生產蜂群的管理 

    1、蜂種 

    王漿生產蜂群的種質與王漿的產量和質量關系十分密切。在選擇生產蜂王漿的蜂種時,不能只考慮其王漿產量,還要考慮其王漿質量,抗病性能,采蜜能力等。 

    2、生產用王 

    一般2-18月齡的蜂王產卵力較強,要選擇該月齡段的蜂王用于繁殖和生產,蜂王色澤鮮艷,行動穩健,個體較大,只有這樣的蜂王作為生產蜂王,才能繁育出大量適齡哺育蜂。 

    3、生產蜂群 

    在生產期,生產蜂群中要有大量8-20日齡的哺育蜂,蜂群群勢要在8足框以上,群內蜜粉飼料充足。應在生產期到來前50天,開始獎勵飼喂,刺激蜂王多產卵,刺激工蜂積極育蟲,使蜂群盡快強壯。 

    (1)產漿蜂群的組織 

    生產蜂王漿首先要組織產漿蜂群,其方法是用隔王板將蜂群隔成繁殖區和生產區,生產區內放1~2張蜜粉脾,1~2張幼蟲脾,其余為封蓋子脾,采漿框插在幼蟲脾與蜜粉脾或封蓋子脾之間。繁殖區放卵蟲脾、空脾、即將或開始出房的蛹脾、蜜粉脾,使生產群蜂脾相稱或蜂略多于脾。 

    (2)蜂王漿生產蜂群的管理 

    剛開始生產蜂王漿時,蜂群群勢較弱,王臺基數量要適當。蜂群發展壯大后,根據蜂群群勢定量增加臺基。王漿生產群群勢要適當密集,蜂略多于脾。 

    在炎熱的季節,要注意給蜂群遮陽或將蜂群放在樹陰下,擴大巢門,打開箱底紗窗和箱蓋上的通風口。在高溫干旱時,每天上午11點和下午2點,用打濕的覆布或手巾蓋在鐵紗副蓋上,或在巢內加飼喂器喂水,便于蜜蜂吸水降溫和保持巢內濕度。 

    每隔5~7天檢查調整一次蜂群。檢查調整時,將繁殖區的新封蓋脾和1~2張幼蟲脾調到生產區,將生產區內的正在出房子脾調到繁殖區。檢查時,注意清除自然王臺,以免蜂群發生自然分蜂和影響王臺接受率。 

    (3)供蟲蜂群的管理 

    供蟲蜂群是提供蟲齡一致,健康無病小幼蟲的蜂群,用于的蜂王漿生產。供蟲群最好是專一的蜂群,蜂群群勢在3~4框足蜂,放脾3~4張,一張蜜粉脾、一張老熟子脾,一張新舊適宜的空脾。空脾提前5天插入供蟲蜂群,蜂王產卵5天后提出該脾,作移蟲使用。移蟲時,該脾大部分幼蟲為12~36小時蟲齡的幼蟲。每隔1~2周調入一張中老熟封蓋子脾,使供蟲群始終有新蜂出巢,以保證供蟲群的群勢和哺育力。 

    三、生產蜂王漿的工序  

    生產蜂王漿一般按以下工序進行 

    1、安裝王臺條 

    王漿生產開始前,先將臺基條用鐵絲捆綁或用膠水粘到采漿框的臺基板條上,再將裝好臺基條的漿框插入生產群內讓工蜂清掃臺基。 

    2、移蟲 

    在供蟲群中取出事先準備好的幼蟲脾,抖去脾上的蜜蜂,用盛托盤盛托幼蟲脾,用移蟲針把12-36小時內的幼蟲從巢脾的蜂房中移出,輕輕放在臺基底部,每個王臺基1只幼蟲。 

    3、下框 

    移好蟲的采漿框暫時放在漿框盛放箱中,用潔凈的濕手巾或紗布覆蓋,及時插到生產群中預留的漿框插放位置。插入采漿框3-5小時后,檢查王臺被接受情況,查看王臺幼蟲存活率,未接受的及時補以幼蟲,次日早晨再次檢查。 

    4、檢蟲 

    移蟲后3天,將采漿框從蜂群中提出,輕輕抖落框上的蜜蜂,再用蜂掃把蜜蜂掃凈。用潔凈的削臺刀將臺基上部的蠟壁割去,割臺時,要使臺口平整,不要割破幼蟲。用已消毒的鑷子將王臺基中的幼蟲輕輕撿出,注意不要夾破幼蟲,同時防止蠟屑掉入蜂王漿中。 

    5、取漿 

    撿蟲工作完成后,用潔凈的取漿板盡可能將王臺內的王漿取凈,取出的王漿暫存于盛漿瓶中。 

    6、清臺 

    被接受的臺基可繼續移蟲,未被接受的塑料臺基內往往有贅蠟,要用王臺清理器將臺基清理干凈后,再移入適齡幼蟲,投入下一輪取漿生產。 

    7、蜂王漿的保存 

    蜂王漿采收完成后,立即密封裝有蜂王漿的瓶口,貼上標有重量、生產日期、產地、花種的標簽,并盡快將其放到冰箱或冰柜中冷凍保存。沒有冰箱、冰柜的轉地蜂場,則應及早送到收購單位交售。 

    四、蜂王漿優質高產的技術措施 

    1、采用蜂王漿優質高產蜂種 

    生產王漿蜂群的品種不同,其生產性能及所生產出的蜂王漿的質量也有所不同。種用蜂王要從育種單位引進蜂王漿優質高產種蜂王,培育生產用王。 

    2、選用健康的強群生產蜂王漿 

    生產蜂群要健康無傳染性疾病。對生產蜂群要加強飼養管理,保持蜂群內蜜蜂適當密集。蜂王漿生產群在蜂王漿開始生產前6周,停止使用蜂藥。生產群要保持強壯,群內要始終保持有一定數量的8~20日齡哺育蜂。 

    3、利用大流蜜期生產蜂王漿 

外界蜜源大流蜜時,外勤蜂采進的大量新鮮花粉和蜂蜜,刺激哺育王漿腺活性,充足的營養使哺育蜂泌漿能力提高,所以泌的王漿量大、質優。蜂王漿生產蜂場,要抓住這一有利時機積極生產蜂王漿。 

    4、保持生產群有充足的飼料 

    蜂群內如果飼料不足,工蜂就會動用體內的營養儲備,分泌的蜂王漿質量較差。蜂王漿生產群要經常保持4kg以上的貯蜜和1框以上的花粉脾,達不到該貯存量時,應及時補喂。 

    5、量群定臺 

    在王漿生產中,應掌握單臺平均漿量在250mg以上。一般蜜源條件良好時,8~11框蜂群用90~150個王臺基;12~14框蜂群用150~200個王臺基;15框以上蜂群用200~260個王臺基。 

    6、嚴格掌握移蟲日齡 

    自然王臺中,自卵孵化后,96小時蟲齡時,王臺中集聚的王漿最多,質量最好。因此,取漿周期為3天時,生產王漿手忙腳亂的幼蟲蟲齡最好為1日齡。應嚴格控制幼蟲日齡在12-36小時范圍內。這樣生產出的王漿,才能產量高、質量好。
 
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