呋喃唑酮（痢特靈）。連續長期應用，能引起出血綜合癥。
磺胺。長期應用能造成蓄積中毒，其殘留能破壞造血系統，造成溶血性貧血癥、粒細胞缺乏癥、血小板減少癥等。
喹乙醇。它是一種基因毒劑 （生殖腺誘變劑），有致突變、致畸形和致癌性。
氯霉素。其殘留的潛在危害的氯霉素對骨髓造血機能有抑制作用，可引起人的粒細胞缺乏、再生障礙性貧血和溶血性貧血，甚至致死。
土霉素。長期大劑量使用土霉素能引起肝臟損傷以致肝細胞壞死，致使中毒死亡。
硫酸慶大霉素。用于養雞中易出現尿酸鹽沉積、腎腫大、過敏休克和呼吸抑制，特別是對腦神經有害，而且反復使用易產生耐藥性。
出口肉雞產品不允許使用的抗生素有：氯霉素、慶大霉素、甲砜霉素、金霉素、阿維菌素、土霉素、四環素等幾種，都是因抗生素能致癌的成分對人體有間接危害。也有一些要求在出欄前14天停用的如青霉素、鏈霉素；要求出欄前5天停用的有恩諾沙星、泰樂菌素；要求出欄前3天停用的有鹽霉素、球痢靈。為了人類安全，飼養戶都能謹慎使用抗生素。
