子站 蔬菜網 水果網 大田網 花木網 茶葉網 藥材網 菌菇網 畜牧網 家禽網 水產網 特養網 種子網 肥料網 農藥網 飼料網 獸藥網 農機網 溫室網 食品網 工藝網

江蘇南京:節后需求減弱 水產品價格穩中趨降

   日期:2015-11-16     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:210    
  2015年10月份,凌家塘水產品月批發平均價26.42元/公斤,同比下跌1.42%,環比下跌3.3%。隨著中秋、國慶兩大銷售旺季的結束,本月市場水產品銷售環比趨淡,價格也是跌幅明顯。具體表現為:
 
  (1)淡水魚供應充足,量多價跌;本月市場淡水魚供應充足,價格普遍回落。本月銷量最大的淡水魚是鰱魚,環比上漲26%,但同比下跌8.2%,批發平均價8.63元/公斤,同比、環比下跌了5%;除此以外,本月其他淡水魚的銷量都以下跌為主,鳊魚(10.66元/公斤)、草魚(9.84元/公斤)、鯽魚(12.19元/公斤),環比分別下跌了11.1%、15.2%、28.9%。價格也是紛紛下跌2.7%、1.7%、16.8%,同比跌幅也都在5%以上。
 
  (2)特種水產需求先旺后淡,價格回落。本月上旬受國慶長假帶動,特種水產步入需求小高峰,但中、下旬迅速回落,價格整體呈下行趨勢。本月回魚(24.93元/公斤)、甲魚(36.68元/公斤)、鯰魚(8.19元/公斤)的價格環比分別下跌了4.1%、3.5%、18.1%。隨著9月份一批新的鱸、鱖魚出塘,本月特種水產的上市量有所放大,鱖魚、鱔魚的上市量同比分別75.9%、15.2%,鱖魚(67.99元/公斤)、鱸魚(35.08元/公斤)的上市量則環比分別上漲3.75%、99.3%,價格環比、同比跌幅都在10%左右。
 
  (2)蝦類供應量大,價格紛紛回落。按已往慣例,本月羅氏蝦、南美白對蝦等大蝦的上市量將慢慢減少,進入尾聲,價格也將慢慢回升;但今年市場情況有點特殊,本月市場羅氏沼蝦的上市量已接近尾聲,但南美白對蝦的上市量要較去年同期翻番,價格不漲反跌;本月南美白(41.78元/公斤)、羅氏沼蝦(38.39元/公斤)上市量環比分別減少5.9%、40.9%,同比增長87.1%、56.5%;價格則環比分別下跌4.6%、6.4%,同比跌幅都接近了10%;分析原因,主要是上市量多,但需求平淡;今年南美白蝦的養殖面積擴大,總產量增長明顯,馬上要進入冬季,對于生長溫度在18-32℃的南美白對蝦來說,本月已進入本地蝦的清塘季,而接近月底,本地蘇北露天蝦的存塘量仍然較大,造成量多價跌的局面。本月青蝦價格也不高,月批發平均價10.6.32元/公斤,環比下跌了13.5%,同比基本持平。
 
  (4)螃蟹批量上市,小蟹便宜,大蟹量少價高。10月份本已是螃蟹交易的旺季,今年的螃蟹受天氣影響,產量不少,但大蟹不多。今年3兩以下的公蟹、2.5兩以下的母蟹價格便宜,同比不高;但大蟹同比漲幅明顯;像4-4.4兩的公蟹(128)、3.5-3.9兩的母蟹(235元/公斤)的價格同比分別上漲了36.2%、62.1%;而2-2.4兩的公蟹(25元/公斤)、母蟹(41元/公斤),同比分別下跌了41.9%、16.3%;
 
  預計,隨著11月份天氣的轉涼,后期露天大蝦的上市量將越來越少,市場供應將以廣州等南方地區的基圍蝦和一些暖棚蝦為主,市場蝦價將進入上升通道。而天氣轉涼后,對魚類的捕撈、儲運將更為有利,魚類價格不會過高。
 
 
打賞
 
更多>同類行情

推薦圖文
推薦行情
點擊排行
網站首頁  |  關于聚農網  |  會員服務  |  網站建設  |  廣告服務  |  排名推廣  |  合作伙伴  |  友情鏈接  |  免責聲明  |  人才招聘  |  聯系方式  |  網站地圖  |  積分換禮  |  網站留言  |  RSS訂閱  |  違規舉報