家住杭州和平會展中心附近的李大伯，昨天下午像往常一樣走進世紀聯華和平店。可沒過一會兒，他就趕緊把剛下班的兒子叫了來：“今天菜便宜，趕緊過來多買點。”
仔細看，原來是現場的6個品種蘭州高原蔬菜打出了促銷價：原價4.58元/斤的西蘭花，現價3.98元/斤；原價1.28元/斤的包心菜，打到了0.98元/斤……
其實對于這些從蘭州高原運來的新鮮蔬菜，杭州人并不陌生。浙江苦夏多，往年高溫，本地蔬菜品種常常受限，這些年，就是靠便宜又好吃的蘭州高原夏菜撐起了浙江人的菜籃子：20多個品類的瓜果蔬菜每年7、8月大規模南下，會持續熱銷到10月底。根據蘭州市農業委員會統計，每年，浙江人要吃掉60萬噸蘭州菜。
蔬菜的“外來戶”下江南，那么接下來，杭州本地乃至全浙江馬大嫂們的菜籃子是不是能拎得輕快點？咱們一一來看——
難得一個涼夏
可本地蔬菜最近漲得快
這個夏天，對浙江人來說，可謂幸福。高溫天沒幾天，陽光也總是蔫蔫的。不過前段時間的菜價，可沒這個涼夏那么舒服——
和剛上市的蘭州高原蔬菜比起來，杭州本地蔬菜的價格最近實在有點小貴。昨天中午，錢江晚報記者跑了趟市中心的萬壽亭農貿市場，那會兒，準備回家開火的馬大嫂們正在市場里掃貨。
午飯的點，菜場專賣本地小菜的攤主胡師傅有點忙碌，他的攤位上貨色不多，只有毛毛菜、葫蘆、毛豆、冬瓜、八角絲瓜、鞭筍、高山番茄、芋艿、花生和小番薯這幾樣本地小菜。一箱番茄，一個上午賣下來只剩幾斤；一麻袋的芋艿，也賣得已經見底；幾十斤重的大冬瓜，幾刀切下來，也只剩下個蓋蓋了。
“八角絲瓜比小絲瓜還貴，要賣4-5元/斤；高山番茄量不多，賣3.5元/斤，前兩個月，本地番茄大量上市時價格還便宜點，最近一直在漲；毛毛菜價格也在漲，現在賣4-5元/斤。”胡師傅說，“我老家在余杭瓶窯，賣的蔬菜都是附近農戶種的，蔬菜當天采購銷完，一年四季只賣本地菜，雖然價格比外地的貴，但杭州人喜歡吃本地菜，最近生意確實不錯。”
青菜從2.9元/斤漲到了3.8元/斤；茄子從3.8元/斤漲到4.6元/斤；絲瓜從3.25元/斤漲到3.56元/斤……打開杭州市價格網，錢江晚報記者發現，最近十來天，杭州農貿市場里的青菜、黃瓜、茄子、毛豆、絲瓜等蔬菜的平均價都在不斷攀升，這些漲價菜也都是本地菜色。
“剛入夏，毛毛菜批發價只有0.5-0.6元/斤，農戶都虧本了；現在，本地葉菜價格穩步回升，昨天已經漲到2.7元/斤了，這兩天價格應該是看漲的。”專為商超、菜場供菜的杭州麟海蔬菜合作社負責人何海林說：因為外地長途運輸不便，本地蔬菜葉菜此前一直是主打，“往年這個時候，高溫一逼，本地菜的產量早就削減了。今年夏天涼快，所以生長周期放長了，本地菜到現在地里還有的摘。愛吃本地菜的一定都會優先選擇，所以價格就上去了。”
蔬菜外來戶涌入
菜價要便宜下來了
“菜場里包心菜要賣2元多一斤，花菜要賣4、5塊一斤呢，蘭州菜可真便宜啊！”昨天，李大伯和兒子大包小包地提著蘭州蔬菜，心滿意足地走在回家路上。他對蘭州高原菜的品質還是非常認可的：“高原日夜溫差大，種的菜比我們平原好吃，蔬菜水分少比較甜，我們家這個季節最愛吃，蘭州大白菜炒肉絲、娃娃菜燒粉絲味道很好的。”
沒趕上昨天的便宜，你也別擔心，因為這一波蘭州高原蔬菜正好填補了本地蔬菜的空白，要在浙江一直賣到10月底，杭州的農貿市場和全省世紀聯華超市都會有售。
其實不止是蘭州蔬菜。內蒙古的土豆、牡丹江的番茄、河北的大白菜……在杭州余杭勾莊的杭州蔬菜批發市場里，每天從全國各地拉來的蔬菜有60-70個品種，其中蘭州菜占了小半壁江山。
不過外省菜的批發戶，這個夏天其實過得有點煎熬。黑龍江張姐在杭州做牡丹江番茄批發生意已經12年，每年4月-6月本地番茄大量上市時她給自己放暑假，7月生意開張，老家番茄要一直賣到10月份。可上月一開張，張姐就犯愁：“雖說今年牡丹江番茄收購價便宜，一斤才幾毛錢，但運到杭州得賣1元/斤以上才不虧本。不過今年夏天涼，本地番茄沒下市，大家吃番茄的興趣也不大，所以東北番茄一直賣不動。最近這幾天，價格才沖到了2元/斤。”
“往年，市場里外省菜每天的出貨量在2000-2200噸；前段時間，市場每天的出貨量只有1800噸。”蔬菜批發市場的韓經理說：外省蔬菜和本地蔬菜都是錯位經營的，但是今年夏天特別涼快，加上前段時間雨水多，本地菜下市慢，還在不斷放量，影響了外地菜的銷量。不過這兩天交易量已經回升。“現在外地蔬菜進來的價格都很低廉，隨著它們的放量，估計杭州菜價接下來會往下走。像大白菜、娃娃菜、包心菜這些之前價格有點高的蔬菜都會便宜下來。”
