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近期安徽合肥市民買牛羊肉或會多掏錢

   日期:2015-11-06     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:263    
  隨著天氣逐漸轉涼,不少家庭都會去買點牛羊肉來“嘗嘗鮮”,終端市場需求有望增加,牛羊肉則價格有望回升。國家統計局安徽調查總隊發布監測數據提醒,三季度以來全省主要畜產品出欄價格持續高位,近期需要防止收購商相互抬價,損害老百姓的“菜籃子”。
 
  今年前三季度,全省豬肉產量略有下降,導致近期豬肉價格大幅上漲,呈現逐月上升趨勢。
 
  但根據預測,隨著四季度天氣轉涼,元旦春節等傳統節假日臨近,豬肉消費進入旺季,豬肉市場供給相對短缺一時難以轉變,生豬價格繼續保持高位。牛羊肉由于價格昂貴,平時購買量較少,到年底過年過節,不少家庭都會去“嘗嘗鮮”,大量購買,終端市場需求增加,牛羊肉價格有望回升。由于上年雞蛋價格好,養殖戶推遲了新老更替的期限,導致今年產蛋高峰期延遲,供應量將有所吃緊,雞蛋價格有上漲空間。
 
  “每輪豬價蛋價上漲事實上,養殖戶得益不多,獲利豐厚的是販銷商,受損的是消費者。”統計部門的專家指出。如今,畜禽產品供求完全由市場調節會加劇價格波動,因此需要通過政府干預,盡量避免過度波動造成資源浪費和產業損害。因此,要加快養殖場直通消費市場的流通體系建設,促進畜禽鮮活品產銷直供,減少流通環節,普惠于民。
 
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