監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月27日河南和安徽市場共投放政策性小麥114.31萬噸，維持在前期水平；成交量和成交率分別比上周減少0.32萬噸和0.28個百分點。目前，2015年產(chǎn)小麥已基本過后熟期，且市場價格低于政策性小麥，政策性小麥毫無競爭優(yōu)勢。
預(yù)計小麥價格后期以穩(wěn)為主
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至10月29日的一周，河北石家莊普通小麥進(jìn)廠價2320元/噸，山東濟(jì)南2340元/噸，河南鄭州2340元/噸，江蘇徐州2300元/噸，安徽宿州2300元/噸。
近期小麥價格穩(wěn)中偏弱，主要因為面粉消費(fèi)和麩皮需求不足，制約小麥加工企業(yè)對小麥的需求。據(jù)貿(mào)易商和糧庫負(fù)責(zé)人反映，小麥庫存較大，出貨困難。玉米價格持續(xù)下跌，將減少小麥飼用份額，小麥的飼用替代需求下降明顯。
預(yù)計后期小麥價格以穩(wěn)為主，一方面，今年臨儲小麥?zhǔn)召徚枯^上年下滑，而產(chǎn)量持平略增，市場有效供應(yīng)量增加。另一方面，雖然傳統(tǒng)小麥需求旺季即將來臨，但在經(jīng)濟(jì)持續(xù)疲軟的背景下，小麥需求很可能出現(xiàn)旺季不旺的局面。
麩皮價格仍將穩(wěn)中偏弱運(yùn)行
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至10月29日的一周，國內(nèi)麩皮主產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中有降。河北石家莊麩皮出廠價1000元/噸，較上周同期下降30元/噸；河南鄭州1040元/噸，山東濟(jì)南1000元/噸，安徽宿州1100元/噸，江蘇徐州1100元/噸，廣東廣州1270元/噸，均基本持平。面對疲軟的市場需求，面粉加工企業(yè)會通過降低開工率等手段來減少面粉和麩皮的市場供給，以保持面粉和麩皮價格穩(wěn)定。預(yù)計短期內(nèi)麩皮市場購銷不旺的局面將持續(xù)，麩皮價格仍將穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。
華北黃淮面粉廠開工率穩(wěn)定
國家糧油信息中心監(jiān)測，本周華北黃淮地區(qū)面粉加工企業(yè)小麥庫存指數(shù)為50，與上周基本持平，低于去年同期的55。10月以來，面粉廠開工率維持低位水平，主要因為面粉價格逐漸走低，且走貨速度不快，面粉加工企業(yè)利潤不佳。
小麥制粉需求量處于低位，也使面粉企業(yè)開工率不高。預(yù)計11月底面粉加工企業(yè)整體開工率為55%，再度提高需等到面粉消費(fèi)旺季的12月份。屆時隨著開工率提高，小麥需求將逐漸增加。
10月以來，華北黃淮地區(qū)面粉加工企業(yè)小麥整體庫存略有下降，主要因為企業(yè)收購小麥難度加大，收購量低于加工量，面粉企業(yè)主動降低庫存。國家糧油信息中心監(jiān)測，當(dāng)前面粉加工企業(yè)小麥整體庫存水平為45，與上周基本持平，上月同期為50，上年同期為57.5。面粉廠小麥庫存下降，是面粉廠主動降低庫存的結(jié)果。
美麥期貨收盤價格震蕩上漲
截至10月28日的一周，CBOT軟紅冬小麥期貨價格震蕩上漲。10月28日，CBOT12月合約小麥期貨收盤價為506.45美分/蒲式耳，比上周同期上漲11.45美分/蒲式耳，漲幅為2.3%；比上月同期下跌3.55美分/蒲式耳，跌幅為0.7%；比上年同期下跌32.55美分/蒲式耳，漲幅為6%。
上漲原因主要是近來德克薩斯州部分地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，而美國大平原俄克拉荷馬州和頭號冬小麥產(chǎn)區(qū)堪薩斯州依然干燥，威脅當(dāng)?shù)囟←溩魑锷L。此外，黑海地區(qū)小麥產(chǎn)區(qū)天氣干燥，烏克蘭農(nóng)業(yè)部近來表示，嚴(yán)重干旱可能造成烏克蘭冬小麥播種面積減少10%以上，同樣支持麥價。
以10月28日收盤價計算，11月船期美國2號軟紅冬小麥到我國港口完稅價為1940元/噸，低于同等品質(zhì)國產(chǎn)小麥港口銷售價810元/噸。11月船期美國2號硬紅冬小麥到港完稅價為1890元/噸，低于同等品質(zhì)國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥港口銷售價860元/噸。
