目前全國蘋果采收、收購、入庫工作平均已經完成70%。概括起來,今年和往年對比出現了六個突出的特點:
1、蘋果產量高。今年不論是早熟、晚熟;不論是新區、老區,蘋果增產是全方位的,增產幅度可能超過10%。
2、持續時間長。紅富士蘋果采收、收購、入庫持續一個月了,霜降過后陜西、山東等部分產區仍然有近20-30%的蘋果在樹上。預計全國蘋果完成采收、收購、入庫要拖到11月初。
3、價格降幅大。不論是和去年的同比,還是今年的環比,蘋果收購價格降幅非常明顯。同比平均每斤降價一元;環比現在和收購之初價格平均下降每斤0.5元以上。
4、入庫數量多。貯存蘋果的冷庫增加,今年果商收購入庫量和果農蘋果入庫量同比都在增加。由于蘋果價格下滑,果農入庫數量增加更多。山東產區已經出現儲果大桶供不應求的現象。
5、入庫質量好。今年蘋果質量不錯,收購商收購驗質標準高于往年,果農蘋果入庫也在分規格、分級別入庫方面大有改進。不少冷庫甚至不給質量差的蘋果留庫位。
6、地面果量大。蘋果總產量多,現在市場走量偏少,出口少,進口多,今年加工果近300萬噸左右,比加工用果多的年份少了一半,加上蘋果冷庫有限,蘋果地面果增加已見端倪。
產地蘋果價格已經明顯降低,但銷售終端的銷售價格降速滯后。我們在做好蘋果采收、收購、入庫工作的同時,建議要千方百計加大蘋果銷售力度,增加加工用果量,加大蘋果出口數量,嚴控進口數量,尤其是協助、幫助果農盡快銷售地面果的工作,宜早不宜遲。