最近一段時間，隨著晉江天氣晴好，春筍、空心菜、花菜、四季豆等多種時令蔬菜開始大量上市，市場上不少蔬菜的價格都有所回落，下調幅度在每斤0.5元—1.5元之間。
“花菜之前每斤的價格在4元左右，這兩天降價了，便宜的時候不到3元就能買到。四季豆每斤也降了0.5元，感覺最近蔬菜價格降了一些。”昨日，在曾井綜合市場內，莊小姐一邊挑蔬菜一邊跟記者說道。
“隨著本地蔬菜大量上市，無論是本地水葉菜還是外調的菜，價格都有所下降。”曾井市場菜價分析員老孫告訴記者，這段時間天氣很好，既沒有冬天的寒冷，也沒有夏天的炎熱和暴雨，非常適合本地蔬菜生長，所以這段時間蔬菜的長勢較好。
接下來，本地芹菜、蒜苗、流星菜等蔬菜將大量上市。而作為許多人喜愛的茼蒿，不僅好吃，還含有豐富的營養物質，且氣味芬芳，可以養心安神、降壓補腦，防止記憶力減退。同時，茼蒿還可潤肺化痰，內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸。大家在挑選時，除了挑選稈兒比較細一點的外，還要盡量挑選葉子水潤光澤度較好的。
