據全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，8月20日，禽蛋、豬肉價格上漲；牛羊肉、水果價格以降為主；蔬菜、水產品、食用油價格略有波動；成品糧、奶類價格基本穩定。
豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.3%；普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲0.3%、0.1%；鴨梨、蘆柑、橙子、富士蘋果價格分別下降0.4%、0.3%、0.2%、0.1%，香蕉價格上漲0.5%，雪花梨價格持平；監測的21種蔬菜中，12種價格上漲，1種價格下降，8種價格持平。
監測數據顯示，8月份以來，全國牛肉價格緩慢上漲。與8月1日相比，8月20日，全國牛腱肉、牛腩肉價格分別上漲0.6%、0.3%。分地區來看，超過五成省區市的牛肉價格上漲。其中，上海、重慶、浙江的價格漲幅居前，在1.4%—3.1%之間。
