新發地市場工作人員介紹,目前在市場上銷售的蔬菜,既有夏季的晚茬蔬菜,也有秋季的早茬蔬菜;既有露地生產的蔬菜,也有大棚生產的蔬菜。今年夏秋季蔬菜產地轉換和生產方式轉換銜接得比較順利,供應鏈沒有出現比較明顯的缺口。因此,今年秋季蔬菜的供應將明顯好于春夏季,所以價格出現回落。
老百姓常吃的大白菜價格下降也明顯。最新數據顯示,新發地市場大白菜的批發價是0.3至0.45元/斤,上一個統計周期價格是0.35至0.5元/斤,周環比下降11.76%。去年同期的價格是0.3至0.45元/斤,年同比持平。據介紹,目前上市的大白菜主要產自張家口的張北縣和唐山的玉田縣。張家口的大白菜已經到了上市尾期,由于是寒涼地區,大白菜的質量很好,運到新發地市場以后,批發價在0.4至0.45元/斤之間;唐山大白菜是新白菜,屬于秋季的早茬白菜,含水量略高,價格略低,批發價在0.3元/斤上下。
新發地市場工作人員介紹,目前看來,唐山大白菜的種植面積與去年同期持平,略多一些,早茬白菜的價格受到張家口白菜的擠壓,價格還是略低一些。總體上看,今年秋冬季大白菜的產量略高于去年,價格基本上會與去年同期持平。