僅僅過了一周,浙江地區日本甲魚新魚上市量就明顯增加了,受此影響,市場批發價格也節節下滑,杭州勾莊市場每個檔口的銷量也不理想,中秋節還有兩天的時間,批發商表示中秋節的難以預料,關鍵是看看國慶七天長假會不會好一點。
據了解,目前上市的日本甲魚都是去年放的苗,新上市的日本甲魚規格不是特別大,像四斤以上的公魚、三斤以上的母魚都暫時缺貨,浙江本地存塘的老魚已經沒什么貨了,接下來這段時間一直到明年開春,應該主要就是靠現在存塘的新魚支撐市場了。從中國水產養殖網跟蹤的價格情況來看,各個規格日本甲魚價格都出現了大幅下滑,具體來說,9月24日1.3-2斤公魚批發價格是21元/斤,比上周跌了3.5元/斤;2-2.5斤公魚批發價格是21.5元/斤,比上周跌了5元/斤;2.5-3斤公魚批發價格是22.5元/斤,比上周跌了4.5元/斤;3-4斤公魚批發價格是24元/斤,比上周跌了3.5元/斤;1-1.5斤母魚批發價格是15.5元/斤,比上周跌了0.5元/斤;1.5-2斤母魚批發價格是17元/斤,比上周跌了2元/斤;2-2.5斤母魚批發價格是17.5元/斤,比上周跌了4元/斤;2.5-3斤母魚批發價格是18.5元/斤,比上周跌了4.5元/斤,整體下跌幅度都挺大。批發商表示,價格下滑主要是因為新魚上市量迅速增加和市場銷量下滑,“要到中秋節了,每天打電話要賣魚的養殖戶很多,但是市場上很多檔口銷量跑不起來,這兩天一天三千斤的都賣的有點吃力”。由于中秋節正好是周日,周末兩天假期,屬于正常休息,中秋當天銷量行情可能會好一些,但是真正考驗市場價格是國慶節那幾天,七天的長假,賣魚的養殖戶肯定會更多,到時候一旦出現太集中上市的話,市場價格能跌到什么程度也很難說。

相對于日本甲魚貨源充足的情況,溫室甲魚存塘量就少了很多了,因為浙江地區溫室甲魚大棚拆除力度不減,入秋以后估計只有湖州嘉興一帶存量還可觀一些,與此同時,溫室甲魚的市場批發價格看起來似乎也不錯,9月24日杭州勾莊水產市場,5兩以下溫室甲魚批發價格是12元/斤,5-8兩溫室甲魚批發價格是13.2元/斤,8兩以上溫室甲魚批發價格是14.5元/斤,1.3斤以上溫室甲魚批發價格是16元/斤,事實上現在抓溫室甲魚的老板越來越少,雖然市場價格看起來還可以,但是上門收購價還是受到日本甲魚的沖擊,養殖戶惜售心態重,另一方面日本甲魚新上市的量比較大,養殖戶急著賣魚,收購商多數都集中收日本甲魚。這在很大程度上造成了外地市場批發商的進貨,從全國范圍來看,溫室甲魚因為價格相對便宜,規格偏小,無論是飯店采購還是老百姓家庭食用,溫室甲魚的受歡迎程度要更好一些,尤其在二三線城市,這種特點尤其明顯。雖然浙江地區日本甲魚大棚拆除了很多,養殖規模大幅縮減,但這沒有改變浙江作為溫室甲魚主產地的地位,而此時當地收購商都在收購日本甲魚 ,無暇顧及溫室甲魚,所以才造成了養殖戶不肯賣魚,外地批發商拿不到貨的尷尬境地。日本甲魚想賣賣不掉,溫室甲魚想買買不到,這個局面在日本甲魚新魚大量上市的時候出現,也算是一個奇怪的現象了,細細想想,卻也沒什么奇怪的地方。