一、蔬菜價格走勢
據商務部生活必需品市場監測系統2012-2014年數據顯示,我區每年蔬菜價格的規律為:春季價格震蕩前行、夏季價格下降、秋冬季價格轉為上漲回升至春節期間全年最高。今年1-8月,寧夏全區蔬菜周批發價格在5月前有漲有跌,價格曲線上下波動,在4月24日該周出現截至目前本年最高價格4.44元/公斤;而5月后一路下跌,在7月31日該周出現截至目前本年的最低價格2.47元/公斤,至此蔬菜價格開始小幅上漲。從歷史規律看這也將是今年我區蔬菜最高和最低價格。8月份我區蔬菜批發均價為3.16元/公斤,環比上漲10.49%。
二、原因分析
一是季節使然。蔬菜價格素有“夏賤秋貴”之說,進入8月我區連日的蔬菜價格走勢真實地應驗了這句話。從立秋過后,蔬菜價格一直攀升,居高不下。目前菜價已經連續四周上漲,本月系統監測的30種蔬菜中,73%批發價格上漲,且有15種的價格漲幅超過10%;27%批發價格下降。
二是斷茬期蔬菜價格上漲。8月份雖然全區露地春夏菜及冷涼菜進入采收盛期,集中上市,但是日光溫室蔬菜大部分拉秧開始定植秋冬茬、大中小拱棚蔬菜也部分拉秧、露地秋菜完成定植少量上市,市場供應量較6、7月份有所下降。8月份全區蔬菜生產面積穩中有降,上市量穩中有升,外銷蔬菜價格繼續上揚,內供蔬菜價格分品種有降有升,但總體價格保持漲勢。
三、趨勢預測
進入早秋,氣溫逐漸轉涼,多數菜價持續上漲,個別蔬菜價格甚至堪比肉價。雖然隨著秋季蔬菜上市量增多,但是夏季蔬菜逐漸退出市場,預計9月份蔬菜總體價格還將保持上漲走勢。