最近幾個月，日照蔬菜價格持續升高，5月份賣1.6元/斤的菠菜在8月份賣到6元/斤，短短幾個月身價成倍增長。此外，西紅柿、油菜、茄子等蔬菜增幅也均超過50%。菜價上漲和本地菜供不應求、夏季高溫多雨的天氣有關。預計今后一段時間內，隨著天氣逐漸涼爽，本地秋季菜陸續上市，蔬菜價格將緩慢回落。
【市場上15種蔬菜，13種漲身價】
近來，日照市場上蔬菜價格普遍上漲，市物價局重點監測的15種蔬菜中，價格上漲的有13種，包括菠菜、西紅柿、油菜、茄子、蕓豆等。其中漲幅最大的是菠菜，上漲62.2%，現價6元/斤。此外，西紅柿2.6元/斤、油菜3元/斤、茄子2.1元/斤，漲幅分別是52.9%、50%、50%。
營子市場的菜商梁艷介紹，蔬菜價格大幅上漲始于7月份，最近價格一直在波動。她從事蔬菜生意七八年，像今年這種情況還是第一次遇到。預計今后一段時間內，隨著天氣逐漸涼爽，本地秋季菜陸續上市，蔬菜價格將緩慢回落。
據了解，蔬菜價格上漲的主要原因：一是八月份，本地茄子、西紅柿等多種夏季蔬菜進入收獲尾期，市場供應量減少，價格出現上漲；二是菠菜等反季節蔬菜價格上漲明顯，拉高蔬菜整體價格；三是八月份高溫多雨天氣不利于蔬菜特別是葉類蔬菜的儲存和運輸，運輸成本加大，致使這部分蔬菜價格大幅上漲。
【雞蛋價格小幅回升，價格上漲空間有限】
據物價局監測顯示，今年二季度，雞蛋價格持續走低，最低跌至3.50元/斤。進入7月份后，雞蛋價格止跌回升，至今雞蛋價格繼續保持穩中略漲上漲態勢。由7月的3.70元/斤，上漲為每4.60元/斤，漲幅為24.3%。
相關人士分析雞蛋價格回升主要受天氣炎熱的影響，蛋雞產蛋率降低，市場供應量減少。另外，八月份正處于全市旅游旺季，帶動餐飲業進入消費高峰期，對雞蛋需求量明顯增加。而且夏季雞蛋不易儲存，加上降雨天氣增多，儲運成本增加進一步推高蛋價。
預計今后一段時間內，受學校開學及中秋節等節日消費拉動，后期雞蛋價格仍有一定上漲空間。但隨著高溫天氣減少，蛋雞的產蛋量提高，雞蛋市場價格上漲空間有限。
【豬肉價格一路看漲，連續4個月上漲】
市物價局監測顯示，全市豬肉（統貨）價格已連續4個月保持上漲態勢。由4月最低點的每11.00元/斤，上漲為14.20元/斤，與全省平均價格14.1元/斤基本持平。
據了解，豬肉價格上漲主要是由于近兩年生豬市場持續低迷，豬肉價格一路走低，部分養殖戶受虧損影響縮小了養殖規模甚至退出，生豬和能繁母豬存欄量相對減少，再加上夏季生豬生長速度減慢，出欄量降低，導致生豬和仔豬價格持續回暖，帶動豬肉價格不斷上升。此外，據部分經營戶反映，近期豬肉外運量增加，助推豬肉價格上漲。
總體來看，近來幾個月全市農副產品市場貨源充足，品種豐富。從市物價局監測的五大類主要農副產品市場價格運行情況看，豬肉、雞蛋和部分蔬菜價格上漲，總體市場價格呈上升趨勢。監測顯示，8月主要農副產品市場價格環比上漲6.8%，同比上漲7%，略高于全省平均水平。
