在多數(shù)愛吃海鮮的人印象里，比起許多高大上的海水魚類，淡水魚類的價格總是顯得“平易近人”，但近日出爐的“2014浙江省上半年主要水產(chǎn)品批發(fā)市場價格運行分析”報告卻很可能顛覆你的這個觀點。
8月初，浙江省海洋與漁業(yè)局依據(jù)對我省定點水產(chǎn)品批發(fā)市場98個海、淡水產(chǎn)品不同品種（規(guī)格）的綜合平均價格監(jiān)測統(tǒng)計，完成了這份報告。據(jù)了解，我省水產(chǎn)品市場批發(fā)均價同比小幅下降2.8%；其中海水產(chǎn)品同比下降3.8%，淡水產(chǎn)品同比上漲10%。
監(jiān)測的20個淡水產(chǎn)品，大宗經(jīng)濟(jì)魚類跌多漲少，如鯽魚、鯉魚同比分別下降9.5%、4.6%；但名特優(yōu)品種以漲為主，如加州鱸魚、黃鱔分別漲44.8%、23.7%。一些中檔名特優(yōu)淡水品種和價格相對較低的小規(guī)格、低值類海捕魚、普通貝類，由于消費需求量高，價格總體呈上漲趨勢。另一方面，一些淡水魚類因受養(yǎng)殖和運輸成本上升、病害等影響，去年以來許多養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)或轉(zhuǎn)養(yǎng)，產(chǎn)量同比減少導(dǎo)致價格走高。
“中高檔海水產(chǎn)品社會需求下滑，價格自然就下降。”據(jù)浙福邊貿(mào)水產(chǎn)城相關(guān)負(fù)責(zé)人陳良株分析，去年底開始受遏制“三公”消費政策影響，大宗禮品類海產(chǎn)品消費需求銳減，導(dǎo)致價格普遍下跌。6月雖已進(jìn)入伏季休漁期，但市場上冷凍和養(yǎng)殖產(chǎn)品貨源供應(yīng)充足，加上又是婚宴淡季、梅雨季節(jié)等影響，海水產(chǎn)品消費需求驅(qū)動力減少。“產(chǎn)量多的海水品種同比價格下降最明顯的就是江蟹。”據(jù)監(jiān)測顯示，2014年上半年，海水魚類漲跌互現(xiàn)。其中江蟹同比下降33.6%。
記者從溫州水產(chǎn)批發(fā)市場處了解到， 7月份我市市場上的水產(chǎn)品批發(fā)價基本都有不同程度的上升。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，6月—9月初是禁漁期，海洋捕撈產(chǎn)品上市量持續(xù)減少，近期溫州海產(chǎn)品價格仍會上漲。8月份以后，隨著淡水魚的大規(guī)模上市，價格會逐步回落，江蟹的旺發(fā)也將帶動各種海捕類的水鼓魚、龍頭魚等老百姓餐桌上小海鮮跟跌。
