預計8月下旬蛋雞養殖利潤率或將達到本年度最高點
“雞蛋價格最近漲得有點猛。”不少經常逛菜市場的消費者發現，從7月底開始，雞蛋價格噌噌上漲。昨日，西部商報記者走訪蘭州部分菜市場發現，雞蛋零售價已普遍漲至5元以上，個別菜市場賣到了5.5元/斤，大有沖擊6元/斤之勢。而業內人士分析認為，上半年雞蛋市場低迷，部分養殖戶開始淘汰蛋雞，蛋雞存欄量下降，以及“歇伏期”產蛋率下降使得市場供應量減少是雞蛋價格走高的主因，并預計后續蛋價仍有上漲空間。
零售價半月漲1元/斤
“一天幾乎漲一毛，不到半個月，雞蛋價格又重新回到了5元/斤以上，累計漲幅已經1元/斤左右。”蘭林路菜市場雞蛋經銷商陳女士告訴記者，目前她店里的雞蛋零售價格為5.3元/斤，肯定還會再追高。
中街子菜市場的一位雞蛋經營戶也表示，6月初還處于下跌態勢的雞蛋價格在3.4元/斤左右，7月末便漲到4.3元/斤左右，進入8月份，更是漲到目前5.3元/斤的價格。
批發一天一個價
蘭林路菜市場的陳女士告訴記者，最近雞蛋批發價一天一變，漲幅0.1元/斤~0.2元/斤不等，從7月的3.7元/斤左右漲到目前的4.7元/斤左右，而且貨特別少。而在張蘇灘從事多年批發生意的陳先生也稱，目前雞蛋批發價格雖然比去年同期低，但也達到了今年以來的最高點。
此外，天水九龍山禽業養殖公司負責人馬先生表示，由于上半年雞蛋市場低迷，部分養殖戶開始淘汰蛋雞，致使蛋雞存欄量下降，而近期市場需求量出現增加，從而推高了蛋價。
預計：全國蛋價仍有上漲空間
卓創資訊雞蛋分析師李霞分析稱，8月中旬全國雞蛋均價4.11元/斤，去年同期是5.24元/斤，同比跌幅21.56%；環比8月上旬均價3.83元/斤漲幅為7.37%。而中旬飼料均價為1.31元/斤，環比上旬1.32元/斤跌幅為0.76%，同比1.48元/斤跌幅為11.55%。
按目前價格計算，若僅考慮雞蛋收入這一項，則中旬贏利均值為0.61元/斤，利潤率為17.43%；同比去年利潤率25.57%下降8.14個百分點。目前飼料成本降低，從一定程度上減輕了養殖戶的經營壓力。后期受學校開學拉動，卓創資訊預計全國蛋價仍有上漲空間，8月下旬蛋雞養殖利潤率或將達到本年度最高點，或與去年同期基本持平。
