隨著農(nóng)戶手中余糧消耗，國(guó)家投放臨儲(chǔ)稻谷，市場(chǎng)糧源供應(yīng)逐漸集中，價(jià)格進(jìn)入穩(wěn)定運(yùn)行狀態(tài)。且預(yù)計(jì)在新糧上市前，東北粳稻價(jià)格均將維持當(dāng)前的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，而短期內(nèi)粳米價(jià)格也將維持當(dāng)前水平。
早秈稻收購量同比降低12.5%
國(guó)家糧油信息中心預(yù)計(jì)，2015年我國(guó)早秈稻播種面積為579萬公頃，產(chǎn)量為3408萬噸，均與上年基本持平。幾大主產(chǎn)區(qū)中，江西由于作物主要生長(zhǎng)期遭遇不利天氣，早稻產(chǎn)量預(yù)計(jì)為791萬噸，比去年下降30萬噸左右。其他主產(chǎn)區(qū)預(yù)計(jì)產(chǎn)量以平產(chǎn)或略增為主。
經(jīng)過前期晾曬，8月中旬主產(chǎn)區(qū)早秈稻上市量增加。監(jiān)測(cè)顯示，主產(chǎn)區(qū)價(jià)格基本在1.31～1.35元/斤，由于今年政策性收購價(jià)格與上年持平，且近年來早秈稻米市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)總體較為穩(wěn)定，農(nóng)戶預(yù)計(jì)后期價(jià)格與當(dāng)前差距有限，惜售情況較往年減少。
監(jiān)測(cè)顯示，截至8月5日，江西、湖南等8個(gè)主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)收購新產(chǎn)早秈稻153萬噸，比上年同期減少22萬噸。國(guó)有企業(yè)收購仍占主流，在收購總量中所占的份額高于上年同期水平。最低收購價(jià)早稻收購量較上年降低，且在收購總量中所占比率低于上年。
東北米價(jià)短期上漲可能性小
監(jiān)測(cè)顯示，黑龍江虎林圓粒稻谷進(jìn)廠價(jià)為1.60元/斤左右，大米出廠價(jià)為2.20元/斤左右，建三江圓粒稻谷進(jìn)廠價(jià)為1.61元/斤左右，大米出廠價(jià)為2.25元/斤左右，均與上周基本持平。吉林榆樹超級(jí)稻進(jìn)廠價(jià)為1.78～1.85元/斤，普通稻谷收購價(jià)為1.57～1.62元/斤，均與上周持平。由于市場(chǎng)糧源缺乏，加工企業(yè)停工數(shù)量較多，米糠等副產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺，該地區(qū)油糠價(jià)格為1.00~1.04元/斤。
2014年東北粳稻產(chǎn)量穩(wěn)步提高，需求相對(duì)緩慢，在托市政策支持下，市場(chǎng)價(jià)格在今年初有所上漲。
粳秈稻米市場(chǎng)價(jià)差持續(xù)穩(wěn)定
監(jiān)測(cè)顯示，8月13日，黑龍江虎林粳稻糧庫收購價(jià)為3200元/噸，湖南長(zhǎng)沙晚秈稻收購價(jià)為2800元/噸，兩地價(jià)差為400元/噸。黑龍江虎林粳米出廠價(jià)為4400元/噸，湖南長(zhǎng)沙晚秈米出廠價(jià)為4020元/噸，兩地價(jià)差為380元/噸，與上周持平。
目前，國(guó)內(nèi)粳稻市場(chǎng)總體供應(yīng)較為充足。東北地區(qū)庫存壓力仍然較大，各級(jí)儲(chǔ)備庫均在積極進(jìn)行銷售。
黑龍江在加工補(bǔ)貼政策及節(jié)日備貨需求增加的影響下，部分加工企業(yè)稻谷采購量有所增加。
由于糧源供應(yīng)單一，加工企業(yè)基本從政策糧拍賣平臺(tái)上采購。從7月中旬開始，黑龍江省成交量呈現(xiàn)增加趨勢(shì)。目前周度成交量維持在6萬～9萬噸，遠(yuǎn)高于5～6月份水平。中晚秈稻市場(chǎng)需求受疲軟的大米市場(chǎng)影響，加工企業(yè)采購的積極性降低。
總體來看，國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)價(jià)格總體仍維持穩(wěn)定，價(jià)差變動(dòng)較小。后期隨著節(jié)日臨近，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，大米市場(chǎng)需求將有所恢復(fù)，企業(yè)開工率也將隨著提高。但稻米市場(chǎng)供應(yīng)充足，市場(chǎng)波動(dòng)有限。
銷區(qū)市場(chǎng)南方粳米價(jià)格穩(wěn)定
監(jiān)測(cè)顯示，北京市場(chǎng)東北圓粒大米批發(fā)價(jià)為4460～4640元/噸，長(zhǎng)粒大米5000元/噸左右。上海市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)江蘇粳米批發(fā)價(jià)為4500～4520元/噸，東北大[微博]米4840～5000元/噸，普通安徽粳米4150～4250元/噸，均與上周持平。
杭州地區(qū)黑龍江產(chǎn)圓粒大米批發(fā)價(jià)為5000元/噸左右，江蘇產(chǎn)粳米4600元/噸左右，安徽產(chǎn)粳米4500元/噸左右，安徽產(chǎn)晚秈米4040元/噸。福州市場(chǎng)普通江蘇粳米批發(fā)價(jià)為4600元/噸，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)晚秈米4620元/噸左右，普通東北米5200元/噸左右，與上周持平。廣州市場(chǎng)東北米批發(fā)價(jià)為4640元/噸左右，普通早秈米3800～3900元/噸，普通晚秈米3900～4300元/噸。
目前，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)總體購銷仍較清淡，雖然部分銷區(qū)市場(chǎng)到貨量較少，但市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較小。由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)總體充足，進(jìn)口大米持續(xù)流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)近期大米市場(chǎng)價(jià)格仍將維持當(dāng)前水平。
8月亞洲米價(jià)存在下滑風(fēng)險(xiǎn)
8月初，泰國(guó)5%破碎率大米到我國(guó)港口C&F價(jià)為398美元/噸，到港成本約為2939元/噸，比上月略漲；越南5%破碎率大米到我國(guó)港口C&F價(jià)為360美元/噸，到港成本約為2668元/噸，略有下滑。
近期我國(guó)南方銷區(qū)市場(chǎng)秈米價(jià)格穩(wěn)定，進(jìn)口大米與我國(guó)南方銷區(qū)早秈米價(jià)差在820~1100元/噸之間，較上月有所加大。泰國(guó)政府將100多萬噸劣質(zhì)大米拍賣時(shí)間推遲到8月份，亞洲稻米市場(chǎng)價(jià)格存在下滑壓力。
