經常逛菜市場的主婦們會發現，近期，豬肉、蔬菜、雞蛋、水產這菜籃子里的幾大樣價格都漲了不少。昨日，來自廈門市商務局的數據顯示，與6月份相比，7月廈門豬肉、雞蛋、水產等主要農副食品的批發價格都出現了不同程度的上漲。其中，“二師兄”繼續發威，7月廈門豬肉統肉批發均價每公斤突破20元，環比上漲了16.67%。
“二師兄”繼續發威
“從上個月起，豬肉價格就漲個不停。”昨日，在江頭菜市場，正在買菜的市民孫阿姨告訴記者：“精瘦肉從上月初的14-15元/斤漲到現在的16-17元，再漲下去就吃不起了。”肉攤攤主朱師傅也表示，7月份生豬收購價一斤就漲了三四元，進入8月以來價格也是居高不下。
數據也印證了市民的說法。廈門市商務局的數據顯示，7月廈門生豬收購均價為18.14元/公斤，環比上漲14.49%；統肉批發均價為21.51元/公斤，環比上漲16.67%，同比上漲29.57%。而來自國家統計局廈門調查隊的數據顯示，7月份，豬肉價格同比上漲13.8%，漲幅較6月份（9.5%）擴大了4.3個百分點。
據商務局相關人士分析，生豬生產處在治理調整期，豬源緊張，周邊省市前來我省龍巖等生豬產地收購生豬的數量持續增加，豬源緊缺背景下，豬價高漲，養殖戶壓欄惜售空前嚴重，進一步加大上漲幅度。“目前，生豬到貨價已逼近歷史最高價，雖然短期內供應緊張局面難以改變，但與此同時市場需求也明顯減少，供需相互制衡，預計短期內豬價繼續大漲空間有限，以小幅震蕩為主。”
蔬菜價格小幅波動
作為市民菜籃子里必不可少的一部分，7月份，廈門蔬菜價格出現了小幅上漲。
“7月蔬菜供應主要仍以外調為主，以保證整個市場的供應需求。”市商務局相關人士稱，7月份蔬菜批發上市量為129324噸，環比下降2.15%，批發均價為3.75元/公斤，環比上漲1.9%。雖然蔬菜批發量有所減少，但價格相較上個月保持穩定。“這主要是由于目前廈門地區處于臺風高發期，易受天氣變化影響，導致蔬菜價格發生波動。”
此外，7月份雞蛋批發均價為8.79元/公斤，環比上漲1.58%，同比下降18.75%，與去年“火箭蛋”相比，這個價格可以說十分“親民”。
水產品量價齊升
而廈門人一向鐘愛的海鮮水產，7月銷售量環比有所上漲。數據顯示，7月份水產品交易量為6387噸，環比上漲5.61%，同比上漲4.6%。市場銷售主要以凍品魚類、外地的海水養殖魚以及廈門周邊地區的淡水養殖魚類為主。凍、鮮品批發均價為23元/公斤，環比上漲2.22%，同比下降8%。
市商務局相關人士預計，8月休漁結束，市場新鮮魚鮮開始增加，凍品魚類和養殖魚類的銷售會相對減少。
