泰安泰山區(qū)物價局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自5月以來，豬肉價格一路上漲，目前居民在豬肉上的購買量也有所減少。
降雨影響 本地西瓜不如東北西瓜受青睞
作為夏日必備的解暑水果，西瓜的銷量一直很客觀，近期價格也一直保持穩(wěn)中增長的態(tài)勢。根據(jù)泰山區(qū)物價局的監(jiān)測，西瓜價格從7月初的0.59元漲到了8月初的1.20元，上漲了0.61元，價格上漲一倍，而除了季節(jié)性因素之外，品種的變換也是價格上漲的主要原因。
泰山大街上一水果店老板李先生告訴記者，上周連續(xù)的降雨影響了本地西瓜的口感，外來的東北西瓜雖然價格貴點，要1.2元一斤，但口感好，更受人們的歡迎。李先生介紹，夏季西瓜熱銷，現(xiàn)在1500斤的西瓜，三天就能賣完。另外，各大超市原本熱銷的本地西瓜已經(jīng)被逐漸替換為甜度高、個頭大的東北西瓜。
豬肉價格持續(xù)上漲 居民消費量下跌
泰山區(qū)物價局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自5月以來，豬肉價格一路上漲，岱北市場五花肉、精瘦肉、排骨的價格分別從5月初的11.00元/斤、12.00元/斤、14.00元/斤上漲至8月7日的14.00元/斤、16.00元/斤、16.50元/斤，漲幅達27.27%、33.33%、17.86%，豬肉價格一路攀升。
隨著豬肉價格的攀升，各大超市的銷售也受到了影響，超市工作人員提供的數(shù)據(jù)顯示，平均每日銷售量從7月7日的700公斤降到了8月6日的380公斤，居民在豬肉上的購買量有所減少。
整體看來，豬肉價格不斷上漲，不少養(yǎng)殖戶看好當前市場行情出現(xiàn)了惜售和積極補欄的趨勢，下批生豬出欄仍需時間，而且立秋過后，天氣逐漸涼爽，居民對豬肉的購買量進一步增加，預(yù)計豬肉價格將仍有上漲空間。
產(chǎn)蛋量下降 預(yù)計蛋價溫和上漲
泰山區(qū)物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，雞蛋價格自7月初的3.8元/斤，漲到了7月下旬的4.1元/斤，8月7日又創(chuàng)新高，漲至4.5元/斤，漲幅達18.42%，短短一個月價格接連上漲，但較去年同期的5.7元/斤仍下降21.05%。
據(jù)分析，雞蛋價格回升的主要原因是夏季氣溫不斷攀升，蛋雞進入“歇伏期”，產(chǎn)蛋量下降，近期豬肉價格上漲，部分市民的消費向雞蛋等食品傾斜，從而帶動了蛋價上漲。此外，近幾日連續(xù)的降雨也助漲了雞蛋的價格，陰雨天氣增加了雞蛋的保存和運輸成本，導(dǎo)致雞蛋價格進一步增長。雖然目前已經(jīng)立秋，天氣日趨涼爽，但蛋雞需要適應(yīng)過程，產(chǎn)蛋量不會馬上增加，整體看來，目前雞蛋需求增加，而供應(yīng)量整體是下滑的，預(yù)計蛋價還是會維持溫和上漲的態(tài)勢。
