山東蘭陵蔬菜價格指數(shù)小幅收高

 

 

　　場內(nèi)行情：本周主要蔬菜品種場內(nèi)交易價格為，每公斤大蒜4.93元、牛蒡1.82元、黃瓜1.44元、冬瓜1.03元、南瓜1.18元、西葫蘆2.44元、絲瓜1.63元、苦瓜1.34元、茄子2.06元、青泡椒1.61元、豆角2.29元。

 

 

　　價格走勢：本周蘭陵縣蔬菜交易種類較上周減少，西紅柿品種結(jié)束市場交易，本周各類蔬菜交易價格繼續(xù)呈現(xiàn)漲跌互觀的走勢，指數(shù)總體表現(xiàn)為小幅上揚。從具體品種看，監(jiān)測的11個品種呈現(xiàn)4漲7跌的價格走勢。其中大蒜、冬瓜、南瓜、苦瓜價格較上周分別上漲0.41%、1.98%、38.82%和2.29%；牛蒡、黃瓜、西葫蘆、絲瓜、長茄、青泡椒、豆角價格較上周分別下降2.67%、20.44%、1.61%、32.64%、20.46%、8.52%和12.26%。

 

　　行情分析：本周蔬菜市場價格總體表現(xiàn)為漲少跌多，但指數(shù)較上周出現(xiàn)小幅回升，本周氣溫較高，蔬菜長勢放緩，總體交易量持續(xù)減少，市場交易仍處于淡季。從各品種看，本周價格漲幅較快的品種主要有南瓜、冬瓜、苦瓜，其價格上漲的主要原因是市場需求增加，本周氣溫偏高，南方地區(qū)對冬瓜、苦瓜等“消暑”蔬菜需求較大，這類蔬菜的市場交易量占比較多，其價格上漲對指數(shù)拉動較強。本周黃瓜、絲瓜、青泡椒、豆角等蔬菜價格轉(zhuǎn)勢走低，主要由于質(zhì)量下滑以及菜農(nóng)出售意愿增強，這類蔬菜受到高溫往往質(zhì)量會降低，外形和口感不及先前，且由于蔬菜不耐儲存，高溫易導(dǎo)致腐爛霉變，農(nóng)戶采摘后出售意愿很強，菜商也擔(dān)心蔬菜運輸過程損耗，不愿意大量收購，引起其價格下降。本周“蒼山大蒜”交易價格保持以穩(wěn)為主、小幅升高的走勢，目前市場供求趨向穩(wěn)定，大蒜日均交易量較上周小幅減少，每天大約在80萬公斤，未來大蒜價格還將以穩(wěn)定為主。

 

　　下周高溫天氣仍將持續(xù)，蔬菜產(chǎn)量有繼續(xù)減少的傾向，新一季的蔬菜上市仍需一段時間，而南方地區(qū)大范圍的降雨，對當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)影響較大，這都是未來菜價上漲的有利因素。同時，持續(xù)的高溫不利于蔬菜生產(chǎn)、存儲和運輸，增加了菜商的收購風(fēng)險，又會對市場價格回升帶來負(fù)面影響，因此未來蔬菜價格走勢不穩(wěn)定性增強，但預(yù)計總體小幅走高的幾率較大。