本周（7月28日-8月1日）國內小麥溫和前行，各地行情小幅走高；市場收購進度減緩，但總量龐大；面粉企業開機率較低，面粉出廠價格平穩。政策性小麥成交率回升到20%以上。
本周未見更新的收購數據發布，按照最新一次“截至7月15日累計收購5384萬噸小麥”的數據推算，截至7月末全國累計收購小麥應該不低于5600萬噸。而據不完全統計，截至7月20日，全國累計收購托市小麥接近2400萬噸，其中，河南收購約988萬噸左右，江蘇收購約650萬噸，安徽收購約610萬噸，湖北和山東共收購約150萬噸。
7月中旬后，收購進度明顯放緩，一方面是因為各地收購價格多在托市收購價格水平線之上，托市收購基本停止，各級儲備輪換收購也基本結束；另一方面，農戶手中余糧漸少，前期售糧高峰過去，當期可供上市的數量有限。
收購放緩也緩和了市場價格的運行趨勢，從市場了解信息，黃河以北地區糧庫收購價多在1.25-1.27元/斤，黃河以南地區收購價多在1.23-1.25元/斤，淮河流域收購價多在1.2-1.23元/斤。從價格變化上看，7月中下旬后各地的收購價格變化不大，預計這種行情要會延續到8月中旬甚至下旬。
當前市場對于兩件事較為糾結，一是玉米價格快速上漲，小麥的飼料用量到底會增加多少，對小麥價格的影響會有多大；二是國家收購了這么多的糧食，會不會因為流通短缺而導致小麥價格飛漲。而基于上述兩件事的考慮，不少貿易商和加工企業也在猶豫是否應該在此時囤積一些原糧以備不時只需。
筆者對此的觀點如下：第一，依照當前市場價格采購小麥，如果是立即用于加工，或在2個月內用于銷售，可以采購；否則，建議依舊以謹慎為主。第二，無疑8月底至9月份會有一輪上漲行情，預計漲幅會在當前基礎上有0.03元/斤左右，是否會漲的更高取決于面粉消費的狀況以及玉米價格的走勢，僅就目前來看，3分錢的行情是有可能的。第三，所收的小麥都會在未來某個時期再流通出來的，“賭后期”的心態要不得，而且國內整體經濟運行態勢或讓后期小麥的變現能力減弱。
