昨日,市場星報、安徽財經網記者從省物價局價格監測局獲悉,今年1~5月,我省豬肉價格除春節期間略有上漲外,總體走勢相對平穩,但進入6月份以后,豬肉價格呈現出較為明顯的上漲態勢。
從6月份開始,豬肉價格連續上漲,截至7月27日,三種豬肉(全瘦肉、后座統貨、肋條肉)價格分別漲至每500克15.39元、13.02元、11.79元,累計上漲10.8%、14.61%、12.5%。
豬肉價格上漲的主要原因:自2014年1月下旬至2015年6月上旬,我省豬糧比價(生豬出場價格與玉米批發價格的比值)已連續1年多處于盈虧平衡點(6:1)以下,生豬養殖行業長期處于虧損狀態,致使生豬和能繁母豬存欄量持續下降。6月份,農業部監測的全國4000個監測點生豬、能繁母豬存欄量環比分別下降0.4%、0.6%,同比分別下降10%、14.8%。生豬供應相對減少導致生豬價格自今年3月下旬開始由跌轉漲。