7月15日，太原市價格監測中心發布消息，從5月6日立夏到7月13日入伏，太原市10個大型超市銷售的糧油副食品的價格除了土豆、青椒、豆角、西紅柿、茄子、西瓜等差不多降價一半，其余糧油副食品的價格無大幅波動。預計近期蔬菜、水果供應充足，價格將仍在低位波動運行。入伏后，天氣炎熱，養殖場蛋雞陸續進入“歇伏”期，產蛋量減少，雞蛋價格將會小幅上升。豬肉價格仍將微幅上升。水產品、糧油、副食品價格近期不會有太大變動。
與5月5日的價格相比，目前土豆、青椒、豆角、西紅柿、茄子、西瓜等都有大幅降價。其中，土豆從原來的均價2.04元/500克降到了1.46元/500克；青椒從原來的均價4.11元/500克降到了1.77元/500克；豆角從原來的均價4.49元/500克降到了2.93元/500克；西紅柿從原來的均價2.73元/500克降到了1.13元/500克；茄子從原來的均價2.78元/500克降到了0.91元/500克；西瓜從原來的均價2.46元/500克降到了0.87元/500克。“入伏之后，氣溫逐漸升高，十分適宜蔬菜生長，本地蔬菜大量上市，市場供大于求，促使蔬菜價格明顯回落。最近雖然有35℃以上的高溫，但由于本地蔬菜多為大棚種植，菜農采取了一些防暑措施，供應量不減反增。”太原市價格監測中心工作人員表示，“但與去年同期相比，蔬菜價格主要以升為主。其中，價格漲幅較大的有土豆、黃瓜、芹菜、圓白菜，分別上升47.47%、22.69%、44.12%、43.48%。水果中的蘋果、香蕉、梨價格分別下降22.78%、47.03%、40.13%。”
另外，與去年同期相比，糧食價格升多降少，食用油價格以降為主。其中面粉、綠豆、紅小豆、玉米粉、菜籽油價格分別上升1.80%、25.04%、5.10%、5.84%、6.04%，散裝東北大米、黃豆、花生油價格分別下降2.27%、8.21%、9.09%；肉類價格以升為主，雞蛋價格有所下降。
