朋友在朋友圈上傳了午餐照：半只熟菜烤鴨、用烤鴨鹵燒的一煲回爐干、一份清炒菠菜。照片色彩誘人、葷素搭配，引來多人點贊。不得不說，一盤碧綠爽口的菠菜起了畫龍點睛的作用，然而在菜場里，菠菜已經賣到了七八元一斤。不知不覺中，我們已經進入了蔬菜“青黃不接”的伏缺期。
根據(jù)市物價局數(shù)據(jù)分析，二季度我市監(jiān)測的32種蔬菜中，大部分蔬菜價格較一季度有所下降，只有10種蔬菜價格上漲。其中，大白菜、胡蘿卜、綠豆芽、西蘭花的季均零售價格分別較上季度上漲48.08%、13.27%、31.89%和12.6%。二季度蔬菜價格大部分下跌主要是因為春季氣溫適宜，利于蔬菜的生長和采摘，但好景不長，入梅后，我市連續(xù)遭受暴雨侵襲，田間蔬菜被淹，加上外地菜運輸受阻，農貿市場蔬菜供應受到了一定影響，致使蔬菜價格尤其葉菜類在6月下旬出現(xiàn)了明顯漲勢。
昨天上午，潤康冷批市場內，各色蔬菜在攤位上鋪得滿滿當當，小販們不停叫喚著。幾位老人拖著小車結伴買菜，和他們聊了聊，都在抱怨最近的菜價又高了。記者隨便看了看，生菜4元/斤、花菜4元/斤、西蘭花6元/斤……菜價確實比前陣子漲了一些。再仔細看看，已經找不到一元以下的蔬菜了，最便宜的大白菜、蘿卜、黃豆芽等也賣到了2元/斤。
為何雨水天氣已經結束，菜價卻沒有降下來？一些商販告訴記者，前段時間不停下雨，最近溫度又忽然上升，不利于蔬菜的生長和儲存，不光上市的菜量減少了，成本也加大了，現(xiàn)在入伏了，生菜、菠菜、空心菜等葉菜是最受影響的，價格與其他蔬菜相比也總體偏高。但是天氣熱了，很多人喜歡吃葉菜，水潤潤的比較有食欲。
目前，蔬菜已經進入一年一度的伏缺季，正是青黃不接的時候。對常年買菜的人來說，伏缺菜貴是個常識。想要買到便宜的蔬菜，可能要等到9月天氣轉涼，蔬菜再次大量上市的時候了。
