夏天是吃肉的淡季，通常豬肉價格會降，但最近一段時間以來，海南的豬肉價格卻破天荒地出現“逆襲”，居高不下。
生豬價格出現“利好”
提起生豬價格，定安翰林洪星養豬專業合作社理事長程作金告訴記者：“根據以往經驗，春節前生豬應該賣個好價錢，沒想到今年春節生豬價格不升反降，只有7元/斤，我們養殖戶可賠慘了。到了夏季，生豬價格卻不降反升，真是一頭霧水，琢磨不透。”
程作金說，去年年底以來，“跌跌不休”的生豬價格傷透了養殖戶的心，在經歷了持續時間最長的一次“下跌周期”后，最近一個月以來，定安黑豬價格不斷走高，一頭小豬飼養4個月達到70至80斤，每斤可賣到 10元，凈利潤可以達到200元以上，這種情況在前幾年是看不到的。
生豬市場迎來轉機，養殖戶有望扭虧為盈。同樣在?？陴B豬的付先生告訴記者：“一個月前開始漲價的，這一個星期以來，漲得比較快。雖然夏季天氣炎熱本是豬肉消費淡季，但目前生豬出欄價最低也能達到每斤8.5元。
在瓊山區城東市場附近賣豬肉的金女士也表示，生豬價格從6月份的7塊多已經上漲到現在的8塊多。
切莫盲目跟風補欄
說起近期生豬價格攀升的情況，省養豬協會萬秘書長分析認為，一是受生豬價格周期性波動規律的影響，不少規模豬場淘汰了母豬，造成母豬存欄減少，仔豬供應偏緊；二是自去年上半年，養殖戶普遍出現虧本 ，嚴重挫傷了養殖戶的養殖積極性，尤其是散養戶大批退出，即便仍堅持下來的養豬場，也削減了飼養量，豬源明顯減少；三是受國家重視環保，外省一批不達標的豬廠紛紛關門，刺激了新一輪生豬價格的不斷走高。
對于如何穩定生豬價格、提高養殖效益，萬秘書長說，一是適時出欄，適度補欄。目前國內小規模養殖戶退出較為嚴重，仔豬價格上漲的同時有部分散戶補欄賭后市。中等規模養殖場受環保政策影響部分關停，余下的基本上都相應縮減了養殖規模以規避風險。加上目前市場行情見好，養殖戶要切忌受市場行情影響盲目擴大養殖規模。要適度補欄，把生豬飼養量控制在合理的范圍內；二是適時調整生豬養殖結構。擇機淘汰劣質公豬和低產老齡母豬，適當補充優良后備母豬，提高優質商品豬比例，大力推廣生豬標準化、規模化養殖，提高規模養殖比例；三是加強引導和技術指導，提高養殖戶消化吸收生產成本的能力，降低養殖成本對養殖戶造成的生產壓力；四是加強預警監測。及時發布生豬存欄、結構和出欄數量等信息，引導養殖戶合理調整養殖規模，規避市場風險，防止生產大起大落；五是目前正處于新一輪豬周期的上升期。受產能下降影響，供應緊缺的程度將會越來越明顯。同時中央不斷推出新的經濟政策刺激消費，利好豬價上漲，今年內豬價繼續上漲空間很大。
