已經虧損了三年的生豬養殖戶終于松了口氣。記者昨日調查發現，從7月1日至昨日，生豬價格每日一升已達每公斤17.6元。
“生豬批發價從3月開始啟動，最近5日，生豬收購價每天都在漲，從16元/公斤漲至17.6元/公斤左右了。”昨日，廣州嘉禾生豬交易市場的相關人士向記者表示。
生豬批發價格已持續低迷3年。對中國生豬產業有深入研究的壹號土豬創始人陳生昨日對記者分析，2012年和2013年，中國的生豬養殖戶每頭生豬最多賺20元左右，一般都是保持基本不虧的狀態。2014年是生豬養殖戶的噩夢之年。“每頭生豬虧130元。”陳生透露，全國很多生豬養殖戶開始減少母豬存欄量。另有業內大型生豬養殖戶透露，由于3年來母豬存欄量減少20%左右，生豬的產量也就減少了10%以上，這也是當前生豬價格上升的主要因素。
生豬的進貨價格貴了，零售價格會否水漲船高？
記者連日走訪廣州多家肉菜市場，得到了可以令市民相對安心的答案：“豬肉價格目前依然保持平穩。”
昨日，東川新街市的瘦肉價格為38元/公斤，排骨46元/公斤。而在多家超市，記者見到品牌豬肉的價格也保持穩定，壹號土豬的豬肉價格為73.6元/公斤。
根據廣州市物價信息網顯示，上周廣州市的豬肉零售價格穩中有降，瘦肉、上肉、排骨零售均價分別為31.94元/公斤、24.75元/公斤、44.76元/公斤，分別微升0.06%、微降0.16%、微降0.27%。
