鮮奶比水賤、導致一些地區傾倒鮮奶、賣牛宰殺現象持續。這是一個令人揪心而又倍感無奈的消息。是國內乳制品生產過剩？顯然不是。是價格過低？也不準確。鮮奶價格低不假，但乳制品價格卻居高不下，一盒200克左右的酸奶兩三元、甚至四五元。不可否認，從鮮奶到成品奶，通過加工銷售等環節，確實增加了成本，但是，按照現行成品奶的價格還不至于導致虧本？原因在哪？發人深思。
有報道稱，陜西省榆林的奶牛養殖戶說，乳企在合同到期之后已告知，因原奶過剩不再續約。現在周邊幾家牧場的十幾噸鮮奶只能以每公斤1.6至1.8元的價格賣給“奶販子”，為了讓牧場經營下去，只能殺掉一部分牛。先不說鮮奶是否真的過剩，但就奶販子來說，肯定還有得賺。否則，他就不收了。為啥不能建立牧場與奶企直供綠色通道，省去中間環節？于牧場和奶企來說都有益。只是缺乏牽線搭橋之人，我們的地方政府和相關部門是否該擔任這一角色？
在市場經濟大環境下，國內奶企受到外國奶制品的沖擊，十分激烈。但是，為啥在擁有天時地利人和等諸多優勢的情況下，還會輸給遠隔千山萬水的洋品牌？因此，如何提升國人對國產奶制品的信心大有文章可做。當然，這需要很大的努力，并需要一定時間，但無論如何，這都是國內奶企必做的考題之一。
