自6月1日12時(shí)威海伏季休漁正式開始至今，已有三天的時(shí)間。威海水產(chǎn)品市場的貨源供應(yīng)如何？據(jù)調(diào)查的信息顯示，目前威海水產(chǎn)品市場整體貨源還是較為充足，市場主要品種的價(jià)格穩(wěn)中略升。
近期市場海捕鮮魚貨源不多，各種冷凍魚和養(yǎng)殖魚唱起了市場的主角。目前市場新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格在40元左右；新鮮大牙鲆魚每公斤價(jià)格上漲至80元左右，比前期上漲14.3%；市場養(yǎng)殖加吉魚每公斤價(jià)格在34-36元，養(yǎng)殖鱸魚價(jià)格在20元/公斤。
貝類市場：近期市場貝類價(jià)格整體震蕩上升，其中：市場帶殼鳥貝每公斤價(jià)格在15-16元，鳥貝肉每公斤價(jià)格上漲至48-50元。
近期淡水魚價(jià)格繼續(xù)維持在高位運(yùn)行狀態(tài)。目前市場活鯉魚每公斤價(jià)格在15-16元，活花鰱魚價(jià)格一般在16-17元/公斤，活草魚每公斤價(jià)格在15元；而市場活鯽魚價(jià)格上升至20元左右。
近期市場梭子蟹的價(jià)格可謂是繼續(xù)揚(yáng)升，目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在100元左右；而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價(jià)格在150-160元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，休漁期貨源日趨偏緊是導(dǎo)致市場價(jià)格上升的主要原因。
據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，今年休漁期以后，水產(chǎn)品市場呈現(xiàn)出一個(gè)“量少價(jià)格卻不高”的現(xiàn)象。除了貝類外，蟹類及海捕魚類供應(yīng)量并不充足，有時(shí)會出現(xiàn)連續(xù)斷檔的局面，但海鮮價(jià)格并沒有像往年一樣出現(xiàn)大漲的現(xiàn)象，究其原因，主要在于銷量的減少。
