據水屯市場信息辦5月29日對雞蛋價格的監(jiān)測數據：目前雞蛋批發(fā)價143元/箱（22.5公斤下同），折合6.36元/公斤；周環(huán)比下降11.72%；月環(huán)比下跌9.82%；去年同期價格為9.1元/公斤，同比下降29.67%；目前上市量為7.4萬公斤，供應充足。據監(jiān)測，遼寧產地的裝車價格為133-135元/箱。
市場來源監(jiān)測數據，市場上流通的雞蛋主要來自河北張家口、內蒙古赤峰、遼寧朝陽及北京郊區(qū)等地，外埠供應占90%以上。
監(jiān)測數據顯示，雞蛋價格進入五月份以后就處于小幅振蕩調整期，上旬一直比較穩(wěn)定，中旬有所上漲，下旬快速回落，截止目前下旬已經累計調價兩次，每次每箱下調5元。
導致雞蛋價格的持續(xù)走低的主要原因：一是蛋雞存欄比較充足。據芝華數據對全國超過2000個養(yǎng)殖戶的蛋雞存欄數據2015年4月后備雞存欄量為2.74億只，月環(huán)比增加1.64%，同比增加19.62%，這說明未來5個月左右新增開產蛋雞將有所增加（注：后備雞存欄量指所有還未下蛋的蛋雞，包括育雛雞和青年雞總和）；與此同時，蛋雞的總存欄量為13.67億只，環(huán)比增加2.88%（總存欄包括在產蛋雞和后備雞的總和）。二是近期南方持續(xù)降雨，北蛋南運受阻，北方雞蛋供應充足，庫存量較大，出場價下調。三是夏季是雞蛋的傳統(tǒng)消費淡季，近日氣溫升高明顯，雞蛋等產生高熱量的食品消費減少。
就目前情況來看，雞蛋供應充足的局面已經形成，短時間內蛋價仍將在低位調整，但就當前的雞蛋價格來講還是偏低的，養(yǎng)殖戶已經處于虧損養(yǎng)殖，養(yǎng)殖成本的升高或將導致養(yǎng)殖戶淘雞速度加快，綜合分析來看，后勢蛋價繼續(xù)下調的可能性不大，將在企穩(wěn)的基礎上波動運行。
