一個多月來，隨著毛豬收購價格抬高，豬肉零售價格也在緩慢上漲。
昨日，在翠園小區一家放心肉店，市民張先生買了1千克肋排。“我上月初買時還是1千克34元，現在已經1千克40元了，一個多月1千克漲了6元！”張先生感慨到。記者昨日走訪發現，市內多家放心肉店的后臀肉和五花肉價格為每500克12.5元，比上月初增加了5毛錢。
記者從我市定點屠宰廠開封福潤肉類食品有限公司了解到，一個多月來，毛豬收購價逐漸走高，4月初的收購價格為每500克6元，而如今為每500克7元。商務部門的監測也顯示，我市豬肉批發價已經連續5周上漲，預計后期我市豬肉價格還有震蕩走高的可能。
業內人士梁先生告訴記者，去年以來，生豬價格長期低迷，嚴重挫傷了養豬戶補欄的積極性，如今收購價格提高與存欄數量減少大有關系。目前收購價格達到每500克7元，養豬戶才會不賠本并稍有賺頭。他也預測以后豬肉零售價格會緩慢上漲。
