據濟南市生活必需品檢測系統監測數據顯示，4月豬肉價格同比上漲11.9%，漲幅較上月擴大10.2個百分點，逐漸呈現回暖態勢。
據了解，從去年到今年4月初，生豬市場一直不景氣，豬肉價格處于較低水平，很多散養戶紛紛退出市場，導致生豬存欄量減少，豬肉價格也隨之提高。
對于豬肉價格上漲的原因，有專家分析稱，“一方面，生豬和能繁母豬存欄量持續雙降，致使豬肉價格上漲，使得居民的生活成本有所增長；此外，從養殖戶方面來講，春季糧食緊張，飼料價格上漲，從而使生豬成本提高，推動了價格上漲。”
盡管目前價格上漲并不明顯，但有業內人士分析，生豬供給減少的背景下，預計豬肉批發價格仍然呈上漲趨勢。相關專家表示，“在需求端改善的情況下，史上最虧損‘豬周期’結束，并有望從最慘痛的谷底步入上升通道，2015年將會是豬價發展周期中一個歷史性轉折點。”預計后期豬肉價格仍會跟隨生豬價格上漲，上漲幅度也會相對明顯。
