據市物價局價格監測，5月份以來蔬菜價格明顯回落，逐漸降低。較4月15日均價2.45元/500g，下降0.6元/500g，降幅達24.49%。
監測數據顯示，蔬菜價格整體下降，15日，泰西商場每500g蔬菜均價為1.85元，較4月15日均價下降0.6元/500g，降幅達24.49%。
泰西商場一戶供應20多家飯店的經營戶介紹，每天約有50左右散戶，一天蔬菜的銷售量約有2000斤，現在氣溫升高，銷售量較多的蔬菜是西紅柿和黃瓜，每天每樣銷售約300斤，一方面是氣溫高，更多人選擇涼拌菜，另一方面也是因為西紅柿（2元/斤）和黃瓜（1.5元/斤）價格降低，而現在價格仍較高的蕓豆（4.5元/斤）銷量較低，每天銷量約40斤。
據蔬菜批發市場監測，各種類蔬菜進價差異也較大，根菜類批發均價約為1元/500g，莖菜類批發均價約為1.3元/500g，葉菜類批發均價為0.95元/500g，花菜類批發均價為0.95元/500g，果菜類批發均價為3.17元/500g。
肥城市物價局分析，隨著氣溫升高，夏季的來臨，蔬菜上市量將進一步加大，蔬菜價格還將進一步降低。
