談到普洱茶，除了其“刮油”的性質(zhì)，連續(xù)暴漲的價(jià)格，也是讓人瞠目結(jié)舌。不過，記者調(diào)查了解到，連續(xù)紅火了多年的普洱茶市場(chǎng)，終于迎來(lái)了調(diào)整時(shí)刻。普洱茶3年暴漲結(jié)束，今年上市以來(lái)，價(jià)格幾乎被腰斬，而且即便是腰斬的價(jià)格，依然少有人問津。
價(jià)格回歸理性的普洱茶，正逐漸剝離其投資品的屬性，而就記者調(diào)查的情況看，即便是現(xiàn)在的價(jià)格，很多消費(fèi)者依然認(rèn)為“太貴”。
A 合肥市場(chǎng)普洱茶價(jià)格大跌
在過去的三年里，本質(zhì)上也是茶飲品的普洱茶價(jià)格，讓人大跌眼鏡，幾乎每一年的價(jià)格都能上漲20%，“堪稱茶中黃金，不是說(shuō)口感和實(shí)際價(jià)值，而是其投資價(jià)值。”合肥的張大爺非常喜歡喝普洱茶，在這三年，因?yàn)閷?duì)利益的追逐，他也收藏和出售了一批普洱茶，并有不少的收入。
在今年4月下旬，被視為普洱茶市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)的茶品牌大益，公布了新的普洱收購(gòu)價(jià)，價(jià)位幾乎與2010年持平。與此同時(shí)，無(wú)論普洱茶源頭云南，還是合肥的茶市場(chǎng)，普洱茶的價(jià)格都迎來(lái)了首次“大跌”。
合肥一家主營(yíng)普洱茶的張老板表示，其店內(nèi)的班章、冰島等高端古樹茶，今年價(jià)格都下降了20%多。“去年每公斤6000元的茶非常受歡迎，今年4000元的茶依然也沒多少人買。”
一位經(jīng)營(yíng)中檔普洱茶的老板告訴記者，目前，合肥中檔價(jià)位的普洱茶，在300元至500元一公斤，這位老板還告訴記者，今年的銷量非常差，比去年降了40%左右。
B 原產(chǎn)地普洱茶價(jià)格大跌客商不敢收
前段時(shí)間剛?cè)ミ^云南的張老板告訴記者，今年價(jià)格比去年低了近三成，交易量卻下降了一半還多。而他代理的一款品牌茶，價(jià)格比起往年幾乎是腰斬，銷量也同樣被腰斬。這樣不景氣的市場(chǎng)景象，在普洱茶的原產(chǎn)地就更明顯了。
“前兩年，一到4月，普洱茶核心產(chǎn)區(qū)之一的勐海，基本每家的毛茶都差不多被收完了，可今年4月，價(jià)格遲遲出不來(lái)，因?yàn)槭詹璧娜颂佟?rdquo;張老板介紹道，原產(chǎn)區(qū)的普洱價(jià)格同樣是一路下跌。
據(jù)介紹，往年云南的普洱春茶，每公斤1200元收的人擠破門，今年每公斤800元，幾乎沒人問。“價(jià)格下來(lái)以后，收茶的人就更不敢出手了。普洱賣不動(dòng)，只能砸在茶農(nóng)手里。”合肥一位喜歡收藏普洱的市民王女士告訴記者，2007年的時(shí)候，普洱茶曾因炒作崩盤，近幾年價(jià)格又持續(xù)大漲，去年老樹茶的漲幅一度高達(dá)50%。
C “包山頭”推動(dòng)曾使普洱茶價(jià)格暴漲
安徽省農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)廖萬(wàn)友指出，以往消費(fèi)者對(duì)“山頭茶”的不理性追捧，是普洱茶居高不下的主要原因之一。在去年的普洱茶春茶采購(gòu)季，央視曾對(duì)國(guó)內(nèi)多個(gè)市場(chǎng)的普洱茶行情做了報(bào)道。據(jù)央視調(diào)查顯示，當(dāng)年普洱古樹茶的綜合漲幅，已經(jīng)達(dá)到50%左右，部分品種干脆翻一番。
而按照行業(yè)內(nèi)的推算，如果一款茶原料價(jià)占其成本價(jià)的30%，那么原料價(jià)格每提升10%，產(chǎn)品價(jià)格就要提升15%，而古樹茶動(dòng)輒50%以上的原料漲幅，傳導(dǎo)到市場(chǎng)終端，產(chǎn)品價(jià)格提升接近一倍。可以說(shuō)，打破常規(guī)的“包山頭”，直接推高了古樹茶的價(jià)格。
合肥的一位茶商告訴記者，前兩年云南的六大茶山，就是“銀行”。前兩年，在云南茶產(chǎn)地，一直在上演資本“包山頭”的景象。也就是說(shuō)，眾多投資客與經(jīng)銷商繞過原有的銷售體系，直接對(duì)接茶農(nóng)，更有甚者，直接包山頭、包茶園、包樹。
D 普洱茶能否真正走向平民？
價(jià)格平穩(wěn)，有利于云南普洱茶行業(yè)的發(fā)展。事實(shí)上，在今年年初的一次行業(yè)發(fā)展會(huì)議中，來(lái)自云南省農(nóng)業(yè)廳的分析也顯示，2014年云南普洱茶產(chǎn)值首次突破百億元，達(dá)101億元，增長(zhǎng)45%。在國(guó)內(nèi)部分傳統(tǒng)名茶價(jià)格滑坡、市場(chǎng)低迷的形勢(shì)下，普洱茶平均單價(jià)達(dá)88.6元/公斤，上漲23%。
“虛炒普洱茶至天價(jià)，是造成如今市場(chǎng)泡沫的主要原因，產(chǎn)能過剩、庫(kù)存整體偏高的普洱茶，價(jià)格回落很正常，怕就怕在庫(kù)存清理之后，再度呈現(xiàn)爆炒的情況。如果僅僅作為飲品而言，普洱現(xiàn)在的價(jià)格仍有些偏高。”廖萬(wàn)友表示。
“隨著消費(fèi)的不斷升級(jí)和需求提升，大眾品飲市場(chǎng)也更多朝著品質(zhì)方面發(fā)展。”業(yè)內(nèi)人士分析，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加速，有利于市場(chǎng)的理性回歸。在今年的大眾品飲市場(chǎng)中，不少茶企將轉(zhuǎn)攻消費(fèi)市場(chǎng)，品牌、品質(zhì)俱佳的小規(guī)格、高性價(jià)比產(chǎn)品，將獲得更好的市場(chǎng)。“希望回歸理性的消費(fèi)者，能將理性保持住，這樣哪天游資回頭，也不會(huì)給市場(chǎng)帶來(lái)巨大的波動(dòng)，畢竟終端掌握在消費(fèi)者手中。”廖萬(wàn)友表示。
