據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，5月15日，豬肉價格上漲；食用油、牛羊肉價格以降為主；蔬菜、水產品、水果價格微幅波動；成品糧、禽蛋、奶類價格基本穩定。
豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲0.2%、0.1%；牛腱肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格下降，牛腩肉價格上漲，波動幅度均未超過0.2%；監測的21種蔬菜中，10種價格下降，5種價格上漲，6種價格持平；普通鮮雞蛋、白條雞價格持平；花生調和油、純花生油、純菜籽油、純大豆油、純葵花籽油價格下降，大豆調和油價格上漲，波動幅度均未超過0.3%。
監測數據顯示，4月中旬以來，全國豬肉價格呈上漲走勢。與4月15日相比，5月15日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲2.6%、2.8%。分地區看，約九成省區市豬肉價格上漲，其中，黑龍江、吉林、遼寧豬肉價格漲幅居前，在8.0%—12.0%之間。
