隨著氣溫大幅回升，泰安應季蔬菜上市量大增，價格也應聲回落，黃瓜、茄子降回“1元時代”，西紅柿、大蒜、菜椒、尖椒、蒜苔等價格與上月相比降幅都在25%以上。
泰安市物價局泰山區分局監測數據顯示，泰山區蔬菜價格指數5月8日定基為91.36點，比4月8日133.53點環比下降31.58%。泰山區監測的9種應季蔬菜分別為黃瓜、茄子、西紅柿、大蒜、菜椒、尖椒、蒜苔、豆角、蕓豆，5月8日，岱北市場上9種應季蔬菜均價為2.68元/斤，較5月5日的2.92元/斤下降8.22%，較4月8日的4.12元/斤下降34.95%，較春節前后的5.72元/斤降了一半還要多。黃瓜、茄子已降回1元時代，價格分別為1.80元/斤、1.50元/斤，西紅柿、大蒜、菜椒、尖椒、蒜苔、豆角、蕓豆等的最高價格在3.50元/斤
蔬菜價格下降的主要原因是氣溫逐步回升，本地蔬菜生長周期縮短，市場供給量增加。
