五一勞動節期間,筆者走訪廣州部分市場了解到,市場上水產品供應充足,價格普遍較低,品嘗水產品正當時。其中市場銷量較大的冰鮮海產品價格都比較低,如紅三魚(中規格)23元(每斤零售價,下同)、馬鮫魚21元、池魚9元,與清明節時比每斤下降2-4元不等,黃花魚、白鯧魚、沙尖魚等也有不同程度下跌。鮮活的品種則價格基本穩定,如多寶魚35元、金鯧魚42元。蝦類的價格也很實惠,如基圍蝦35元、羅氏沼蝦38元左右,都是少有的低價位。批發市場謝先生告訴筆者,前期海產品捕撈效果好,上市量大,自然賣不起價格;不過很快臨近休漁期,由于儲貨需要,冰鮮海產品的價格就很難這么便宜了。
淡水魚價格穩中有降,鯇魚7元、生魚9元、黃骨魚18元,有些品種價格比清明節時還低,為何淡水魚價格能如此便宜呢?“主要是今年氣候好,溫度偏高,魚長得快,病害又少,市場貨源很充足。”經營戶李先生對筆者說。
不過也有行情走勢不一樣的品種,如貝類。例如以前筆者在市場某檔口看到的花蛤每斤5元、7元的類別,現在的售價改成7元、9元了。檔主坦言,今年的貝類供應總體都偏少,連去年行情極度低迷的鮑魚現在價格也走上來了。