2014托市小麥高價開投
隨著2015年小麥收購的臨近，2014年的托市小麥也進入了投放階段。
近日，我省正式開始向市場投放2014年托市小麥，首次投放數量為20萬噸，三級小麥的交易底價為2460元/噸，等級差40元/噸。
“陳麥銷售，一般會放在新麥托市之前。但和往年相比，今年的托市小麥尤其受到關注。”駐馬店一家大型制粉企業相關負責人告訴記者。作為小麥的產出大省，我省投放2014年托市小麥一直是近期市場關注的重點。一方面，我省小麥加工企業眾多，從去年下半年開始，就已經開始出現原料供應緊張的情況，另一方面之前投放的托市小麥質量較差，企業難以加工，不得不從小麥專場交易中高價拍賣，增加了企業的成本壓力。
今年3月，安徽糧食批發交易市場的小麥專場交易中，大量河南制粉企業蜂擁而至瘋狂搶拍，直接拉高交易價格。以交易中駐馬店地區拍賣的2014年產小麥價格為例，交易價普遍在2700元/噸左右，而加上相關出庫費用等，制粉企業競拍到手的小麥價格出庫成本已高達2800元/噸。而由于品質等問題，2500元/噸左右的市場現貨小麥，成交率卻較低。“以河南糧食批發交易市場以及其兩網市場的計劃銷售來看，成交率不到5%，成交價格在2400元/噸左右。這也就意味著，制粉企業想要獲取好的原材料，每競拍一噸小麥，就需要倒貼超過300元。”
也正因此，此次2014年托市小麥的投放，將在一定程度上緩解加工企業的生產壓力。上述制粉企業負責人坦言，我省小麥產量雖在全國居前，但近幾年一直是優質小麥數量不足以支撐加工企業發展與經營的情況。“優質小麥的種植過于分散，難以做到集中收購，而且小麥種植目前做不到分品種專種專收，造成企業原材料與生產的脫節。”而此次的2014年托市小麥投放，將在一定程度上緩解加工企業的原材料需求，同時提升企業的出粉率以及面粉合格率。
底價上調加工企業承壓
相比往年的托市小麥投放，今年投放的一大變化在于交易底價的上調。據了解，此次2014年托市小麥的投放價格統一提升至2460元/噸，較之之前上浮超過30元/噸。此舉也被不少行業人士解讀為是為了控制“轉圈糧”現象的發生。
小麥收購商魏先生告訴記者，由于托市小麥的投放大多安排在新麥收割之前，因此幾年前曾出現過私營糧庫與加工商以及收購商合作進行交易，購買托市小麥，再以新麥的名義進行收儲，賺取差價。經過近幾年的整治，目前這種情況基本消失，但為防止該現象的“死而復生”，因此提高托市小麥的投放價格，將使得價差得到縮小，從而減少“轉圈糧”出現的可能性。
而對于加工企業來說，雖然托市小麥的投放緩解了原材料壓力，但其生產成本也因價格的提升再次增加。“五一過后，部分加工企業和民營糧庫都需要加快小麥的出庫速度來回籠資金，但由于目前整體供應偏緊，因此價格很難下跌，想要趁機降低收購成本的希望不大。”行業分析師孫橫稱，國家實行小麥市場最低收購價后，各類小麥價格基本相同。由于優質小麥產量較低，且沒有進行分品種托市，農戶種植積極性不高，原料供不應求。因此此次上調2014年托市小麥投放的底價，無疑將再次增加加工企業的成本壓力。
周口市一家綜合加工企業市場部負責人告訴記者，以一級小麥為例，如按照臨儲競價交易的低價成交，其成交價格就已在1.27元/斤，加上基礎出庫費用和短途運輸及裝卸費用，到廠成本普遍將在1.3元/斤。“但是以底價成交的可能性并不大，預計企業利潤會繼續縮減近8%。”該負責人說。
較高的田間管理難度，易受到天氣影響以及大規模種植的農藥、肥料等技術問題，使得目前分散種植收購或將在未來進一步加大制粉企業的成本。也正因此，從去年年底起，我省多家制粉企業開始進行大批量土地流轉，進行專業化、集中化種植，從而縮減企業的成本。
“土地流轉的最大好處在于，企業有了較為穩定的材料渠道，采取農戶生產包銷的方式，方便企業進行機械化和專業化種植，符合自身的產品利益。”上述負責人舉例，如果不從小麥市場交易，而是通過土地流轉進行專業化種植，即使成本略有上漲，但是保證了品質之后，依舊可以自用或者售出。以新麥26為例，去年該公司庫收價格在2850元/噸，出庫價最終漲到近3300元/噸。按此計算，自用每噸將減少400余元成本；即使出售也可以獲得一定的利潤。“要知道制粉企業的利潤都很低，這樣的成本差價是很誘人的。而此舉在另一方面，也促進了我省現代農業規?；陌l展。”
