很多人可能會料到今年開春甲魚價格要漲，但是估計沒有人會想到浙江地區的甲魚價格竟然會漲得那么兇，每周都有明顯的漲幅。五一在即，連一周的時間都不到了，甲魚價格會不會繼續漲呢？只能走著瞧了，預測價格誰都會，就是準不準了，按照四月份甲魚價格的勢頭來看，估計誰也沒膽量說自己的預測一定靠譜了。去年下半年滯銷的日本甲魚，到了四月份就徹底屌絲變土豪了，還有什么事是不可能的？
浙江地區賣的最多的就是兩種甲魚，一種是溫室甲魚，還有一種是外塘的日本甲魚，大多數時候溫室甲魚和外塘甲魚價格漲跌是同步的，四月份以來的的價格上漲情況也符合了這一規律。中國水產養殖網了解到，導致四月份以后浙江地區甲魚價格不斷上漲的原因只有一個，就是缺貨。自從中央出臺限制公款消費等八項規定以后，甲魚作為中高檔消費的一個重要品種，受到的沖擊非常大，尤其是在浙江這個甲魚養殖非常集中的區域。而霧霾給人們的生活帶來的影響，又導致溫室甲魚大棚處于風口浪尖，浙江地區又開始了大規模拆除溫室甲魚大棚的行動，去年拆除的規模很大，光是一個余杭區就拆的七七八八所剩無幾了，湖州嘉興等地也都拆除了一些。大棚拆除之后，養殖戶只能放棄溫室養殖模式，轉為外塘養殖或者仿野生養殖，或者直接棄養甲魚，換養其他品種，比如泥鰍龍蝦黃顙魚這些。從今年開春后的情況來看，甲魚缺貨一方面是因為溫室大棚拆除，還有一方面是因為季節性缺貨，“以前溫室甲魚外塘甲魚養殖規模大，甲魚供應量充足，到了四五月份也有甲魚可以賣，今年就不一樣了，以后可能也是這個情況”。
上圖反映了最近半個月以來浙江杭州市場日本甲魚市場批發價格的走勢情況，大家都可以仔細看一下每個規格的上漲情況，基本每隔幾天就要漲一次，“其實每天都會漲一些，現在每個檔口賣的量都比較少，沒有哪個檔口每天的銷量超過萬斤的”。批發商表示，現在浙江地區溫室甲魚外塘甲魚存量越來越少，最麻煩的是，現存的甲魚比較分散，收購商抓魚難度增加，抓滿一車甲魚可能要跑好幾個地方，一車魚抓不滿就回市場也是常有的事情。塘口收購價格方面，以溫室甲魚為例，浙江金華蘭溪一帶7兩以上的統貨收購價格已經突破了20元/斤，和去年同期相比，收購價格漲了一斤10元左右，“去年的時候收購商上門抓魚，至少都要8兩以上的，7兩起步的根本沒人抓，今年這個時候想抓8兩以上的統貨很難了”。外塘的日本甲魚塘口價格漲的很厲害，均重兩斤的規格上門收購價格是30元/斤，“三四斤規格比例更大的話，價格可能還要高”。
對于買賣雙方來說，要么是買方市場要么是賣方市場，具體到水產這一行當，買賣雙方地位持平的時候幾乎沒有的。去年甲魚行業處于買方市場，收購商抓魚很容易，養殖戶有時候賣魚不僅要排隊，還要忍受一些收購商各種理由的壓價；今年甲魚行業則進入了賣方市場，收購商是要催著養殖戶賣魚的，養殖戶觀望心態較重。雙方博弈的結果也決定了這段時間甲魚價格肯定要上漲，至于說這個勢頭到底能維持到什么時候，暫時還沒辦法說，反正上半年也不會有新魚上市補充空缺，這期間價格下跌的可能性幾乎不存在。對于批發商來說，抓魚難是一個煎熬，最難的還是銷量下降的太厲害，生意越做越差，“浙江本地甲魚消耗量不小，外地拿貨的老板也很多，現在價格不斷上漲，拿得起高價魚的越來越少，生意就越來越難做”。
拆除甲魚大棚的行動使溫室甲魚和外塘甲魚養殖戶都受到很大的影響，溫室甲魚的整個生長過程都是在溫室里進行的，外塘甲魚有一大部分是溫室甲魚翻外塘的。所以在一個區域禁止溫室大棚存在的時間段，甲魚養殖模式只能是外塘或者仿野生養殖，生長速度至少兩三年以上，有的甚至更長，沒有三五年的生長期是不抓魚的，目前浙江范圍甲魚養殖沒有到那個地步，不過按照這兩年的情況來，那也只是時間問題。目前離新一輪投苗還有一個多月的時間，暫時還不知道養殖戶的養殖計劃，不過在這段時間魚價持續上漲，也算是給養殖戶打了一陣強心劑。不過養殖戶也要看到一點，就是現在的價格是很不錯，這只是因為缺貨造成的，高魚價只是讓手里有魚的養殖戶得了實惠，已經賣完魚的養殖戶也只有流口水的份兒，等到有魚上市的時候，價格能維持在什么水平，關于這個問題要好好地盤算清楚了。
