“最近十多天沒(méi)買(mǎi)豬肉，今天上午來(lái)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一問(wèn)才知道，一斤豬肉漲了近2元。”不少細(xì)心的山東省臨沂市民發(fā)現(xiàn)，持續(xù)低迷的豬肉價(jià)格，最近開(kāi)始“翹頭”，且漲幅不小，這對(duì)無(wú)肉不歡的“食肉族”們來(lái)說(shuō)，想飽口福可要多掏腰包了。
28日，記者走訪市區(qū)多家大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，與清明節(jié)前相比，豬腿肉、五花肉及豬排骨的價(jià)格都在上漲，漲幅在1元至2元之間。在站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉銷(xiāo)售專區(qū)，每個(gè)攤位都擺滿了新鮮的豬肉和排骨，不少市民正在選購(gòu)。一豬肉攤主告訴記者，價(jià)格是三四天前剛漲起來(lái)的，豬前肘由11元/斤漲到了12元/斤，豬后腿由12元/斤漲到了13元/斤，五花肉也賣(mài)到了11元/斤。“雖然價(jià)格上漲了，但每天的銷(xiāo)量還穩(wěn)定在一二百斤，并沒(méi)有太大變化。”該攤主說(shuō)。
“去年豬肉價(jià)格跌得厲害，生豬養(yǎng)殖戶大都在賠錢(qián)，再不漲就撐不下去了。”經(jīng)營(yíng)了十多年豬肉生意的郭守成對(duì)記者說(shuō)，生豬市場(chǎng)從去年起一直不景氣，不少養(yǎng)殖戶退出了養(yǎng)殖市場(chǎng)，加之生豬的存欄量減少，直接影響市場(chǎng)供需。“大家該買(mǎi)還得買(mǎi)，所以需求量變化不大，但豬肉供應(yīng)量少了，價(jià)格自然就漲上去了。”郭守成說(shuō)。
