20日,來自大青山蔬菜瓜果批發市場的監測顯示:在該市場銷售監測的64種蔬菜,上周平均價格為5.67元/公斤,環比上漲7.0%,同比上漲27.4%。與前一周相比,有37種蔬菜價格上漲,23種蔬菜價格下跌,4種持平。
上周增幅最大的五種蔬菜為:上海青、花纓蘿卜、苦菊、蓮花菜、大紅椒,平均價格為3.9元/公斤、3.0元/公斤、8.25元/公斤、1.88元/公斤、16.9元/公斤,上漲幅度為50.0%、50.0%、42.2%、40.6%、33.4%。
價格下跌幅度最大的五種蔬菜為:青筍、平菇、蒜苗、菠菜、番瓜,平均價格分別為1.6元/公斤、4.65元/公斤、1.95元/公斤、2.75元/公斤、2.85元/公斤,下跌幅度分別為26.2%、22.5%、20.9%、20.7%、19.3%。
價格持平的蔬菜有4種,分別為金針菇、洋蔥(紅)、佛手瓜、玉米,平均價格為4.0元/公斤、1.2元/公斤、4.0元/公斤、3.2元/公斤。
自清明節過后,大青山蔬菜瓜果批發市場監測的菜價雖然漲跌互現,但總體看來,漲多跌少,且平均價格同比、環比都呈現上漲態勢。分析認為,菜價上漲的主要原因是外省菜到蘭量逐漸減少。以20日為例,該市場蔬菜交易2200噸,比日平均交易量2800噸少600噸,而在春節前的消費高峰,大青山市場蔬菜交易量可達3500噸—3800噸。根據歷年規律,5月以后,隨著本地菜大量上市,直接進入肉菜市場銷售,大青山批發市場的交易量會明顯下降。