“雞蛋批發價從正月里4.5元/斤左右，到昨日跌至2.8元/斤，大跌近四成。”湖北宜昌蛋雞養殖專業戶熊偉介紹，春節過后，雞蛋價格如坐滑滑梯一路下行。
業內人士介紹，蛋價已跌破成本線，養殖戶們集體陷入虧損。
日前，記者在街道口一家超市看到，普通鮮雞蛋零售價才4.5元/斤。“這還不是最便宜的，前一陣做活動才3.98元/斤。”正在挑雞蛋的張婆婆告訴記者，蛋價比春節期間便宜不少，“那段時間得六塊多一斤呢！蛋價從去年開始就漲得很高，現在總算降下來了。”
不少市民對去年的“火箭蛋”行情記憶猶新，去年3月開始，蛋價一路攀高，到中秋期間，零售價一度漲到超過7元/斤，達到歷史以來的最高水平。“每年春節一過蛋價都下降，但今年降得更快，降價時間也更長。”在南湖野芷湖西路一菜市場，賣了多年雞蛋的劉大姐介紹。
和零售價相比，雞蛋的批發價變化更為明顯。江夏蛋雞養殖戶徐超失落地告訴記者，雞蛋的成本價在3.5元/斤左右，以眼下的批發價，每賣一斤雞蛋要虧幾角錢，蛋農集體陷入虧損，一些規模小點的養殖戶，已經在減少蛋雞存欄量了。
蛋價為何如此大起大落？“還是禽流感的‘后遺癥’。”熊偉介紹，2013、2014年，蛋雞養殖連續受禽流感影響，雞蛋銷路差，養雞戶大量退出，導致去年下半年供不應求。行情轉好后，養雞戶又在去年下半年紛紛涌入，“去年進的雞苗現在開始產蛋了，出現了供過于求”。
