春節過后，大慶市的雞蛋價格就開始一路下跌，記者近日走訪本市多個菜市場及超市發現，雞蛋的零售價格已經由春節前后的5.3元/斤下降至3.7元/斤，“火箭蛋”最近終于“接地氣”了。
蛋價一個半月跌三成
記者在超市遇到正在挑選雞蛋的王女士，她告訴記者，家里所有食品的采買都是由她負責，春節過后，明顯感覺雞蛋價格下跌了，“春節時10塊錢就能買十多個雞蛋，現在能買一兜子。”王女士說。
記者走訪東風新村多個菜市場和超市發現，雞蛋的價格普遍在3.7元/斤左右，不少超市還打出“雞蛋限時特賣”的招牌，價格低至3.29元/斤。某超市店主劉女士告訴記者，春節期間最高時賣到5.3元/斤，之后就越來越便宜，銷量也有所下降。“與春節期間高點相比，經過了一個多月的下跌，目前雞蛋價格已經下降約三成，而在最近半個月，雞蛋價格降得更加明顯。”劉女士說。
楊先生從事雞蛋批發生意十多年了，對于每年節后雞蛋價格季節性下跌，他已經習以為常了。他告訴記者，現在大慶市雞蛋的批發價格普遍在3.4元/斤左右，“目前雞蛋市場供大于求，短期內很難出現大的漲幅。”楊先生說。
對于蛋價跌速如此之快，多位雞蛋銷售商表示，冬季蛋雞產蛋量減少，再加上正值春節，雞蛋供不應求，雞蛋價格較高。通常春節、國慶節等節日蛋價都會達到階段性高點；春節過后天氣轉暖、消費需求下降，蛋雞產蛋量也相應增加，市場供應量增加，價格就開始下跌。“每年3月至5月都是雞蛋的銷售淡季。”雞蛋批發商楊先生說。
蛋價低于成本價
零售和批發環節蛋價“跌跌不休”，那么，養殖環節如何呢？
在東城領秀集市上，記者見到正在銷售雞蛋的于先生。他告訴記者，他家在保田新村有自己的養雞場，他不僅向一些超市供貨，也在集市上零售。“現在雞蛋價格太低，都在賠本賣，一斤雞蛋賣到4元/斤才能不賠錢。我家養殖場附近不少去年雞蛋價格高時開的新養雞場因為蛋價跌得太厲害都干不下去了，黃了好幾家。我每周都趕集還能多賣點兒，要不雞蛋積壓多了更不好賣了。”于先生說。
業內人士預計，按照慣例，每年3月份一般都是雞蛋消費淡季，淡季或持續至5月份，6月份以前雞蛋價格仍以下跌為主，但大幅下跌可能性不大；隨著端午節、中秋節等節日到來，市場需求增加，價格會重新回暖。多位銷售人員建議，未來雞蛋零售價格還將維持在“3元時代”，平時只要按需購買就好，沒必要囤貨，以保證吃得新鮮。
