目前,華潤萬家聯合泰國駐上海領事館舉行了2014年泰國水果節,以基地直采的合作形式,在華東區各門店同步推出7種泰國時令水果,顧客可以品嘗到正宗的榴蓮、山竹、龍眼、泰芒、蓮霧、泰國蜜柚、泰國椰青等熱帶水果。
這場熱帶水果盛宴將持續到7月1日,預計屆時的銷售總量將超過150噸。
這個數據是怎么估算出來的?華潤萬家相關負責人表示,自從2003年10月中泰兩國水果零關稅開始,泰國水果就以每年30%的增長率進入中國市場,在華潤萬家銷售體系中也有相似表現,且來自泰國的水果已占到所有進口水果的1/3左右。
這個說法也得到了世紀聯華方面的認同,去年泰國水果中僅榴蓮、山竹和龍眼三個品種的銷售額就突破4000萬元,在所有水果進口國中高居榜首。
既然同在東南亞,為何唯獨泰國水果如此大受歡迎?
一家上海自貿區內的進口水果代理商表示,不論其他東南亞哪個國家,水果品種不如泰國豐富,除常見熱門品種外,還有羅望子、番荔枝、木瓜、楊桃、番石榴、紅毛丹、蓮霧、菠蘿蜜、椰色果、菠蘿等十幾個品種,名列進口水果地區榜單第一。
山竹榴蓮堪稱進口水果中的“黑馬”
近日,世紀聯華的榴蓮售價僅7.99元/斤,與前幾年動輒20多元的價格相距甚大,讓眾多榴蓮粉大呼過癮。
“榴蓮可以說是近年來進口水果中最大的黑馬,銷量連年直線上升。”世紀聯華負責水果采購的何建明說,近三年榴蓮銷量翻了一番,去年接近1000噸,“如果再往前倒退三年,銷售數據就非常難看。”
接下來幾周內,世紀聯華還會上柜馬來西亞貓山王榴蓮,雖是冰凍卻是其少有的拳頭產品,500克一小盒售價在300元左右,ole現在已經有賣,據說價格在400元/斤以上。
超市生鮮經理專門教市民幾招榴蓮選購的技巧:“成熟的榴蓮呈金黃色,5個瓣很分明;兩個指頭把刺往中間捏,能捏得動,表示成熟度高。用東西放在榴蓮面上拍打,如有空洞回音,同樣也已經很成熟了。”當然,在剝開后,放在餐具盒內冷藏2-3小時,口感相當好。
至于一向高端的山竹價格也變得相當實惠,每斤9塊多,和國產的蘋果價格相差無幾,超市方面表示,山竹雖然一年四季都有,但這會兒的產量正是高峰,算得上物美價廉。
杭州水果批發市場負責人石新友介紹,目前批發市場內,進口水果銷售額唯有東南亞的熱帶水果和歐美西貨可以平分秋色,西方主要為蛇果、加力果以及黑皮葡萄等品種,單價比較高,所以就銷售量而言,還是東南亞的熱帶水果更勝一籌。
“東南亞地區水果零關稅,減少了一部分成本,但由于本身所占比例不大,導致真正關鍵的是運輸成本。”石新友分析,原先為了節省成本而走海運,但運輸時間太長,現在漸漸被陸路運輸取代,從泰國等地出發,經過越南等地進入云南,再由云南轉送到杭州、上海,整個時間能縮短個把星期,“這對老百姓來說,可以吃到更新鮮的水果,對商家來說則減少了損耗,性價比最高。至于空運成本太過高昂,現在還難運行。”