進入6月份以來，主產區新小麥上市量不斷增加，市場購銷活躍，價格繼續穩中上漲；陳麥市場則顯得相對冷清，一級市場購銷基本有價無市，國家臨儲小麥拍賣投放數量、成交狀況均降至低點；全球小麥供應充足，美國小麥期貨價格繼續下跌。fRQ中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
數據中心監測顯示，截至6月12日，全國主要糧油批發市場三等白麥交易均價為2438元/噸，周比跌6元/噸；2014年第21期中儲糧全國小麥收購價格指數139.80，周比下跌1.47%。
繼5月下旬湖北、江蘇、安徽、河南四省啟動收購預案后，6月14日山東也在部分地區（棗莊）啟動預案，主產區預案啟動范圍已擴大至5省。筆者認為，在政策性收購的支撐與帶動下，新小麥收購價格仍有望繼續小幅上漲。但受國內經濟大環境及小麥市場本身供給寬松、需求疲弱的制約，新小麥收購價格大幅上漲的幾率也不會高，因此提醒各市場主體收購行為應相對理性，注意防范因盲目收購而帶來的市場風險。
新麥市場購銷活躍，價格繼續穩中上漲
農業部發布的信息顯示，截至6月12日，全國已收獲小麥2.77億畝，麥收進度過八成。河南、湖北、安徽省麥收結束；江蘇省麥收進度近八成，山東省麥收進度過八成，河北省麥收進度近七成，陜西省過五成半。隨著產區新小麥上市量的不斷增加，市場購銷活躍，新小麥收購價格繼續小幅上漲。
當前，河北石家莊地區新麥掛牌價1.21-1.23元/斤；河南濮陽地區新麥掛牌價1.20-1.22元/斤；山東德州地區新麥收購價1.20-1.22元/斤；江蘇徐州地區新麥收購價1.21-1.23元/斤；安徽阜陽地區新麥收購價1.19元/斤，各地收購價格普遍較開秤初期上漲了0.04-0.08元/斤。
從近段時間各地新小麥收購情況來看，市場購銷較為活躍。由于國家收購預案啟動較早，不僅托市企業收購積極、收購數量已明顯高于上年同期，而且受此帶動制粉企業、貿易企業也紛紛入市爭取在價格較低時期多收購一些糧源。
另外，近段時間以來，由于玉米價格不斷上漲，導致各地小麥玉米比價下滑。當前山東濟南比價為1.06：1；安徽宿州比價為1.08：1，河南鄭州比價為1.11：1；廣東廣州比價為1.11：1。據了解，近期由于江蘇、湖北、安徽等地區新麥上市價格低于玉米，飼料企業提高小麥替代玉米比例，對新麥采購積極性增加，小麥飼用需求的數量或再抬頭。
陳麥市場購銷清談，價格低迷小幅下滑
通常夏糧上市后，由于陳麥市場的關注度降低，加之制粉企業傾向于采購成本較低的新麥，陳麥需求數量會相應減少，但今年陳麥市場的低迷程度與往年同期相比仍顯的偏重。目前河南安陽制粉企業中等陳麥收購價格為1.23元/斤，山東濟南為1.24元/斤，河北石家莊為1.28元/斤，較上月同期的價格下滑了0.02-0.04元/斤。
目前面粉消費已進入淡季，經銷商采購數量有限，制粉企業為維持加工利潤挺價意愿較強，主產區面粉價格也算相對穩定。河北保定地區特一粉出廠價3060-3100元/噸；山東德州地區60粉出廠價3120元/噸；河南周口地區60粉出廠價3000-3040元/噸；安徽阜陽地區饅頭粉出廠價3000元/噸；江蘇徐州地區50粉出廠價3040元/噸。
近日受飼料養殖需求疲軟影響，麩皮成交量有限，部分廠家下調出廠價格。河北邢臺地區麩皮出廠價為1400-1440元/噸；山東德州地區出廠價為1400-1440元/噸；河南周口地區出廠價為1440-1480元/噸；江蘇興化地區出廠價為1560-1580元/噸；安徽阜陽地區浮皮出廠價1420-1440元/噸；廣東東莞地區出廠價為1700-1740元/噸。
筆者預計，隨著各地新小麥的全面上市，加之面粉需求進入季節性淡季、市場陳麥質量普遍偏低等因素，估計后期市場對陳小麥的需求將會繼續降低。但由于新麥有一定時間的后熟期，并不能即時投入加工，陳麥依舊會在市場流通。
臨儲投放下降一半，成交狀況仍不理想
5月份，國家共計舉行4次臨儲小麥競價銷售，周平均投放量保持在100萬噸左右，月總成交量在73.87萬噸，較上月減少了62.49萬噸。進入6月份以來，國家小麥投放量由以往每周的100萬噸減少到50萬噸，但成交仍不理想。
6月10日，河南、安徽兩市場共競價銷售政策性小麥50萬噸，實際成交14.15萬噸，均周比基本持平。分市場看：
河南市場投放小麥24.68萬噸，周比增加4.07萬噸；成交11.9萬噸，周比減少1.99萬噸；成交率41.38%，周比下降14.91%；成交均價2286元/噸，周比下跌54元/噸。
安徽市場共投放21.36萬噸，周比減少3.5萬噸；成交2.25萬噸，周比增加近2萬噸；成交率10.52%，周比上升9.48%；混麥成交均價2324元/噸，周比下跌60元/噸。
新麥仍或小幅上行，注意防范市場風險
從過去兩年情況看，新麥上市后價格將會有一個上漲過程。目前在主產區6省已有5省啟動了托市收購預案，只有河北沒有啟動。筆者認為，當前市場對新小麥收購行情多持看好心態，受產區托市收購的帶動和支撐，估計后市新小麥收購價格仍有小幅上漲的可能。
另外，受國家最低收購價小麥價格提高及種種糧成本增加的影響，農戶對小麥價格預期提高，加之今年新小麥質量較好，天氣也利于新小麥降水，儲存較往年省勁。面對不斷上漲的小麥價格，部分農戶產生了先存一段時間再賣的心理，惜售的心態較上市初期增強。
不過也有市場人士提醒，國內經濟大環境及小麥市場本身供給寬松、需求疲弱的影響，市場對中長期小麥價格看漲預期謹慎，市場的購銷心理將抑制小麥價格大幅度走高。上年夏收期間，小麥價格也是快速走高，但后期的市場卻表現持續低迷，小麥價格走勢大大出乎市場預期。因此對新小麥的收購亦應持理性心態，注意規避因盲目收購而帶來的市場風險。
今年我國小麥獲得豐收，國家相關機構預計新年度小麥產量料增加88萬噸至1.2260億噸。因年內產量攀升，小麥進口量將會減少。有分析師預計，中國2014/15市場年度小麥進口量料為350萬噸，低于上一年度的700萬噸。美國農業部（USDA）在其6月供需報告中預計中國2014/15市場年度小麥進口量為300萬噸。
