夏季到，鮮菜、水果量大價親民，但是也有些蔬菜、水果的價格則是逆市而行，持續上漲。昨日，記者從濟寧市農業部門了解到，據市場監測數據顯示，隨著天氣進一步轉暖，蔬菜集中上市，全市蔬菜批發價格穩中有降，但還是有部分蔬菜的價格上漲明顯，比如西蘭花、山藥、心里美、菠菜、姜等。
納入統計分析，49種蔬菜，10種價格與上月同期環比上漲漲幅居前五位西蘭花、山藥、心里美、菠菜、姜；25種價格與上月同期環比下降，降幅居前五位生菜、油菜、奶油菜、茼蒿、小白菜；14種環比持平和沒有同期對比數據。
分別是紅椒、地瓜、毛豆、水蘿卜、空心菜、黃花菜、蒜頭、香菜、香菇、韭苔、花生、蒜黃、芥菜、蒜苗
據市農業部門的監測，在納入統計分析的49種蔬菜中，除7種沒有上市交易外，價格與上月同期環比上漲的有10種，占24%，漲幅居前五位的分別是西蘭花、山藥、心里美、菠菜、姜；環比下降的有25種，占60%，降幅居前五位的分別是生菜、油菜、奶油菜、茼蒿、小白菜、剛白菜、蒜苔、韭菜、油菜；環比持平和沒有同期對比數據的有14種，占34%，分別是紅椒、地瓜、毛豆、水蘿卜、空心菜、黃花菜、蒜頭、香菜、香菇、韭苔、花生、蒜黃、芥菜、蒜苗。
在價格下降的蔬菜中，尤其值得一提的是蒜苔，記者從我市蒜苔主產區金鄉了解到，從5月1日開始金鄉縣62萬畝蒜苔陸續上市，較去年相比減少10%左右，畝均產量300斤左右，較去年相比有所下降，總體減少30%左右。5月1日蒜苔銷售價格為1元/斤左右，與去年上市時相比價格下降30%左右，隨之交易量逐步放大，價格呈現平穩上漲態勢。目前蒜苔進入大規模上市時期，價格穩定在1.0至1.2元/斤左右，來金鄉收購的客商有所增加，市場上呈現購銷兩旺態。由于今年4月中旬蒜苔生長前期氣溫較高、后期溫度下降，造成蒜苔普遍出現黃斑、干尖現象，產量有所減少；近三年來，蒜苔儲存商普遍賠錢，收購積極性有所下降。
業內解讀
氣溫上升成蔬菜價格下降“主因”
據市農業部門工作人員分析，現階段蔬菜批發價格環比穩中有降主要是受氣溫逐漸上升因素的影響。隨著氣溫逐漸回升，北方蔬菜大量上市，蔬菜批發價格自然下降。另外，受本地蔬菜集中上市因素的影響，蔬菜市場供應比較充足，使得蔬菜價格穩中有降。從當前情況分析，隨著氣溫持續回升，蔬菜生長發育加快，露地蔬菜采收進入旺季，市場供應量會更加充足，蔬菜批發價格將會短期內持續保持穩中有降的態勢。
