“去年這時候，黃瓜都已經降到1塊3了，今年還徘徊在1塊8左右呢。”連日來的低溫降雨天氣，對于本地蔬菜的生長產生了一定的影響。一些菜農表示，今年第一茬大地菜可能要延遲一周左右的時間上市，目前我市市場上蔬菜的價格同比去年貴出約兩成。
菜價比去年貴兩成
“都五月中旬了，菜價怎么還沒完全降下來？”在我市某蔬菜市場里，正在買菜的市民李女士抱怨道，“我記得去年這時候許多蔬菜價格都降到一塊多錢了，今年卻遲遲不見便宜。”
一些菜販表示，眼下市場上銷售的蔬菜多為冷棚菜，價格要比去年同期貴出兩成左右。比如，去年這時候，黃瓜價格在1.3元—1.5元/500克，眼下黃瓜賣到1.5元—1.8元/500克；茄子的價格比去年同期每500克貴出0.2元左右，現在賣到1.8元/500克左右。部分菜販稱，之前蔬菜價格已經有了下降的趨勢，但最近又開始有小幅回升。
降雨推遲大地菜上市
一些菜販表示，連日來的陰雨天氣，氣溫一直在低溫徘徊，且光照不足，對于大地菜的生長會產生一定的影響，蔬菜生長周期延長了三四天，大地菜的整體上市時間，恐怕也要比去年晚一周左右的時間。而低溫天氣對于冷棚蔬菜的生長和外運蔬菜的運輸也會產生影響，因此，當下蔬菜價格遲遲不降。
目前，我市市場上本地菜約占總體蔬菜的70%，而外運蔬菜約占30%，主要由山東、河北以及南方等地運來。一些菜農稱，大地菜下來后，本地蔬菜的總量能占到80%以上，屆時，菜價自然就會回落。部分菜農表示，按照往年經驗看，大地菜一上市，整體蔬菜價格可能會下降30%左右。
快餐店蔬菜量“縮水”
菜價遲遲不降，一些快餐行業就顯得“斤斤計較”。市民陳女士稱，自己經常去某家快餐店叫盒飯吃，近幾天發現盒飯里蔬菜的分量有點少，豆制品的量給得挺多。本想換換口味，吃頓麻辣燙，結果里面幾乎被豆腐泡、粉絲給占領了，僅有少部分的蔬菜。
對此，業內人士表示，無論蔬菜價格上漲還是下跌，飯店、快餐店的菜品價格都不會輕易調整，于是部分商家就會通過縮減菜量來維持自身的成本。
