今年8月中旬以來，全國多個蔬菜產區受到臺風暴雨等惡劣天氣影響，減產減收較為嚴重，全國蔬菜價格已連漲七周，江城菜市近期的供給總量也開始減少，價格上漲。今年的蔬菜“秋淡”來襲之勢顯得更猛，市民短期內要吃便宜菜不太容易了。
一盤白菜多花兩三元
商戶們介紹，8月中旬以來，小白菜、空心菜、菠菜、油麥菜、大白菜秧子等多數葉類菜零售價都出現不同程度上漲，今年的蔬菜“秋淡”來得又早又猛。
記者在漢口崇仁路的一家生鮮市場里走訪，幾位市民邊買菜邊感嘆：“這些菜都漲價漲得蠻厲害咧！”這其中，大家覺得各種葉類菜和茄角類的菜漲價最明顯。“連大白菜都漲到1塊8毛錢一斤了，像空心菜、油麥菜已經4塊多錢一斤，老板說漲了一兩塊錢。”市民陳女士說，現在天氣涼快了，以為吃菜會便宜些，結果竟還漲得這么厲害，有些不理解。
記者又分別探訪了漢口后湖大道的兩家生鮮市場，同樣發現多數蔬菜都漲了價，其中葉菜價格在每斤3元到7元之間，最便宜的莧菜也是3元多一斤。有市民說，買一斤半小白菜炒一盤，要比以前多花兩三元錢。
產區齊遇暴雨導致漲價
來自農業農村部的監測顯示，截至上周，從7月開始，全國蔬菜價格已連續七周上漲。多個地區的蔬菜批發市場也呈現出菜價整體上漲的趨勢。
記者從白沙洲農副產品大市場了解到，7月里，本地菜價連續四周上漲，進入8月后趨于穩定，但僅過兩周，就開始強勁反彈。根據監測，二十種消費量集中的蔬菜里，有15種蔬菜出現不同程度的明顯漲價，還有兩種穩中略漲，漲價的蔬菜超過八成。
市場人士介紹，此輪菜價大漲的原因主要是全國多個蔬菜產區遭遇臺風、暴雨等災害性天氣影響，在地的蔬菜減產、減收明顯，市場的供給量較以往少了很多，收購價不斷上漲。尤其是湖北省宜昌、恩施等高山地區的蔬菜被外地商販收購，大量補充到全國市場，導致本地菜價整體上漲。
十月前或難吃到便宜蔬菜
按照規律，8月底至9月是蔬菜供給的“秋淡”時節，菜價將保持在較高位。武漢現代農業教育中心果蔬專家介紹，“秋淡”時節蔬菜生產換茬，夏季菜快速退市。因為氣候不穩定，秋季新菜補充較慢，也會影響終端價格。
多位蔬菜批發商告訴記者，現在山東、甘肅、陜西、福建、廣東、廣西、云南等國內主要蔬菜產區受到的臺風暴雨影響還在持續，想要恢復正常的蔬菜生產和供給仍待一段時間。這種情況下，蔬菜運輸成本也在增加，損耗加大，最終的市場價短時間內很難便宜下來。
餐飲人士也說，從8月中旬開始，各大機構就已經陸續搶訂了大量蔬菜，用來準備中秋節和國慶節的消費檔期。同時，隨著高校開學，每天的蔬菜需求量也在增加，這些因素都將提漲市場菜價，預計十月之前都不會有便宜的蔬菜。
