上周，天氣晴好，氣溫回升明顯，早晚溫差較大，市場多品種蔬菜供應量基本穩定，蔬菜整體平均價格略微下降。
據監測數據顯示：上周蚌埠市海吉星農產品批發市場日均蔬菜交易量約1508噸，重點監測30種蔬菜批發均價3.66元/公斤，較前一周下降約3.06%。
30種蔬菜的周平均批發價格分別為：圓白菜1.41元/公斤、油菜2.02元/公斤、芹菜1.79元/公斤、生菜2.10/公斤、大白菜0.66元/公斤、白蘿卜1.29元/公斤、土豆2.59元/公斤、洋蔥1.61元/公斤、蒜頭4.15元/公斤、生姜5.34元/公斤、西紅柿3.07元/公斤、黃瓜4.23元/公斤、茄子6.11元/公斤、辣椒11.01元/公斤、青椒3.83元/公斤、四季豆9.50元/公斤、冬瓜2.89元/公斤、苦瓜5.61元/公斤、菠菜2.99元/公斤、菜花2.29元/公斤、西蘭花5.14元/公斤、南瓜3.89元/公斤、豆角8.71元/公斤、大蔥1.21元/公斤、韭菜1.81元/公斤、胡蘿卜2.89元/公斤、西葫蘆3.23元/公斤、山藥4.37元/公斤、蓮藕2.94元/公斤、萵筍1.16元/公斤。
周環比價格上漲波動較大的有：圓白菜18.67%、土豆52.52%、西紅柿60.45%、菠菜46.15%、西蘭花12.85%；
周環比價格下降波動較大的有：芹菜37.81%、生菜16.95%、蒜頭12.24%、黃瓜14.70%、南瓜27.08%、大蔥29.17%、韭菜30.79%、西葫蘆11.55%、蓮藕14.17%；其他均在10%以內。
上周的蔬菜平均價格整體略微下降。近期市場內銷售的圓白菜、土豆、西紅柿、菠菜、西蘭花等蔬菜以外地產為主，由于近期產地收貨價格的提升，導致這幾種蔬菜價格不同程度上漲；芹菜、生菜、蒜頭、黃瓜、南瓜、大蔥、韭菜、西葫蘆、蓮藕等蔬菜價格有不同程度的回落，主要由于進貨量大，市場供應較多于需求，造成這幾種蔬菜價格出現下降。
本周氣溫將逐漸回升，預計本周蔬菜平均價格會有所波動。
