隨著節日長假的結束,豬肉和雞蛋集中消費明顯減少,價格持續下滑。
生豬收購價一個半月累計下跌26%。3月15日生豬收購價為每百斤545-550元,與1月30日比下跌26%左右,與去年同期比下跌近35%。
豬肉零售價月環比普遍跌超1成。以市區14家農貿市場數據為例,1-2月份以來精瘦肉零售均價總體呈持續上漲趨勢,其中最高價達到每500克16.68元。3月15日每500克精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉零售均價分別為14.39元、13.39元、13.43元,比上月同期分別跌11.99%、11.62%、10.7%。
在玉米價格上漲帶動下,自2月上旬開始養豬場已出現虧損,短期內生豬收購價可能小幅回調至每百斤600元左右,預計今年上半年生豬養殖仍以虧損為主。
雞蛋收購價一月內累計下跌21.5%。3月15日每500克雞蛋收購價為3.4元,與上月同期比下跌21.5%,與去年同期比上漲37.1%。
雞蛋批發價一月內累計下跌18.7%。以凌家塘市場某禽蛋批發部為例,春節后雞蛋銷售量明顯走低,近期每日銷量保持在1.5噸左右,3月15日每500克雞蛋批發價3.7元,與上月同期比下跌18.7%,與去年同期比上漲39.6%。
雞蛋零售均價一月內累計下跌13.17%。受到雞蛋收購價、批發價雙雙下行影響,農貿市場雞蛋零售價自2月20日左右開始持續下滑,且于3月10日跌破“5”元大關。3月15日,市區14家農貿市場每500克普通雞蛋零售均價為4.88元,與上月同期比下跌13.17%,與去年同期比上漲39.43%。